На сегодняшний день во многих регионах нашей страны выращивают множество сортов ежевики без шипов. Каждый вид характеризуется своей формой ягод, весом, сроками плодоношения и уходом. Кустарник стелющийся и отличается двухлетним циклом развития. За первый год его жизни вырастают молодые побеги, которые успешно зимуют. На следующий год они плодоносят и дают крупные, сочные ягоды, а молодые ветки только начинают формироваться. Однако для того, чтобы выросла крепкая ежевика бесшипная: посадка и уход ее должны быть хорошими. То есть ее нужно удобрять и обрезать в осенний период. Срезаются только те веточки, которые уже давали плоды.
Для того чтобы куст давал хорошие урожаи, посадка ежевики и уход в открытом грунте должны включать подбор хорошо освещенного места с плодородной почвой. Самый идеальный вариант – это теплое место, где нет ветра и сквозняков. Кроме плодородной почвы, ежевике нужен хороший полив, однако застоя воды быть не должно. Ведь лишняя влага негативно сказывается на росте кустарника, уменьшает объем урожая и вредит развитию молодых побегов. Также в грунте не должно быть известняка, иначе появятся болезни листьев.
Обычно посадка ежевики происходит ранней весной или в конце осени. Выбирают место для куста, учитывая его разновидность и особенности ухода. Посадка семенами производится только опытными садоводами. Например, если сорт зимостойкий, то его спокойно можно сажать осенью, а если плохо переносит морозы, то лучше отложить высадку до весны. До того, как будет высажена кустовая ежевика правила посадки требуют, чтобы ее корни укорачивались на треть. Срезаются самые длинные корневые отростки и те, которые повреждены или начали загнивать. Для посадки выкапывается яма в глубину до 50 см, на ее дно выкладывается слой из компоста и перегноя. Далее идет слой древесной золы. Если грунт для засыпки лунки отличается высокой кислотностью, то в него добавляют немного извести.
Чтобы давала большой урожай ежевика садовая: посадка и уход должны быть правильными. Для этого расстояние между кустами учитывают минимум в 30 см, а между рядами около метра. Сорта, которые расстилаются по земле, сажают еще дальше друг от друга, так как они сильно ветвятся. После того, как куст высажен в посадочную, подготовленную яму, его хорошо поливают. Чтобы почва держала влагу долгое время, вокруг него делают лунку, а сверху ее присыпают опилками или соломой.
Лучшие сорта ежевики
Люди еще с древних времен собирали вкусные ягоды, такие как малина, морошка, княженка, куманика и ежевика. Разводить и улучшать качества ежевики начали недавно американские селекционеры, получая прекрасные гибридные сорта без колючек и с отличными вкусовыми качествами. Особого внимания заслуживает ежевика ремонтантная первого года, которая отличается просто огромными размерами ягод.
Независимо от сорта ежевики: посадка и уход ее должны быть качественными. Только так можно получить богатый урожай ягод, которые содержат много питательных веществ, витаминов, кислот, ароматических соединений и минералов, необходимых нашему организму. Употребляя эту ягоду, организм получает весь комплекс витаминов, активируется пищеварение и улучшается состав крови. Также очень полезны листья ежевики, поэтому из них готовят чай и лечебные отвары. Популярны такие представители: Блэк Сатин, Черный принц, Навахо, Натчез, Кумберленд, Тройная корона, Рубен, но ниже представлены самые лучшие сорта ежевики с кратким описанием.
Ежевика Карака Блэк
Ягоды данного сорта длинные, очень вкусные и ароматные, когда они полностью созреют, то имеют небольшую кислинку и хорошее послевкусие. По внешнему виду ежевика Карака Блэк черного цвета, в длину до 5 см, вес ягод около 10 грамм. Транспортабельность урожая отличная, так как ягоды довольно плотные и могут храниться долгое время. Если посмотреть, какая характеристика ежевики Карака Блэк: описание ее говорит о том, что плети куста способны достигать до 5 метров в длину и довольно гибкие, поэтому их легко сворачивают для укрытия на зиму.
Ежевика Торнфри
Данный сорт относится к группе позднего созревания, поэтому урожай ежевики собирают в августе-сентябре. В длину побеги достигают 5 метров, а средний вес ягод составляет 5 грамм, окраска плодов темно-фиолетового цвета с черным оттенком. Когда выбирается данная ежевика посадка и уход ее должны быть правильными, только так можно получить богатый урожай. В среднем с одного крупного куста удается собрать около 20 кг ягод.
По описанию, ежевика имеет 3-5 сложных листьев зеленого цвета, ее цветы розового цвета. Каждый куст ежевики дает очень много плодовых веточек, которые при хорошей подкормке дарят крупные, вкусные ягоды. Причем на каждой такой кисточке может быть более 30 ягод. Когда они хорошо вызрели, то легко отделяются от плодоножки. Чтобы давала плоды ежевика Торнфри: посадка и уход ее должны включать хорошее, освещенное место и много пространства для свободного роста ветвей. По вкусу ягоды ежевики необычные, с тонким, приятным ароматом и небольшой кислинкой. Если куст высадить в тени, то вкусовые качества ягод станут худшими. Они потеряют свой изысканный аромат и станут водянистыми.
Гибрид Тэйберри
Побеги этого сорта стелющиеся, до 5-х метров в длину, очень гибкие и крепкие, их легко можно смотать и укрыть на зиму. В первый год после посадки куст дает по четыре побега, а на следующие по шесть. Ягоды темно-красные с удлиненной формой и весом до 10 грамм, в длине не более 5 см. По вкусовым качествам малино-ежевичный гибрид Тэйберри похож на малину, но с приятным кисловатым привкусом и утонченным ароматом. Плодоношение начинается в июне и длится около месяца.
Это прекрасный гибрид малины и ежевики, который считается уникальным, так как устойчив ко многим болезням и может адаптироваться под любой климат. Однако в сильные морозы его ветви способны подмерзать, поэтому выращивание ежевики как бизнес возможно только при наличии укрытия на зиму. Если этого не сделать, то надземная часть куста вымерзает. Главным недостатком этого сорта является наличие шипов.
Ежевика Лох Несс
Этот сорт считается среднеспелым, так как его ягоды начинают спеть в августе, а в более холодных регионах и позже. Так как созревание ягод неравномерное, то сборка урожая длится более месяца. Стоит отметить, что ежевика Лох Несс не имеет шипов, в чем состоит ее главный плюс. Куст дает очень много кистей, на которых большое количество ягод. Сборка урожая не занимает много времени и абсолютно безболезненная. Форма куста полустелющаяся, сами ветви компактные, густые, так как имеют массу побегов. По внешнему виду они гладкие и способны достигать в длину до 4-х метров. До половины своей длины ветки прямостоячие, а их верхняя часть стелится по земле. Этот сорт требует установки подпорок. Если их нет, то необходимо периодически обрезать куст.
Ежевика не требовательная к уходу, а также прекрасно растет и плодоносит на любых почвах. Если были повреждения материнского куста, то он дает большое количество молодой поросли. Первое плодоношение начинается на второй год после посадки молодого куста.
Независимо от места произрастания, посадка ежевики: размножение и уход включают укоренение верхушек ветвей, которые быстро приживаются и дают много побегов.
Данный сорт устойчив ко многим болезням и выдерживает небольшие морозы. Если зимой температурный показатель не более -20, то растение не требует укрытия.
Ежевика Блэк Бьют
Сорт относится к раннеспелым, так как начинает плодоносить уже в июне, сбор урожая длится не более 7 недель. Побеги куста имеют маленькие, многочисленные шипы темного цвета, которые стелются по земле и могут в высоту достигать до 3-х метров. В первый год жизни они не более 1,5 метра, но с каждым годом становятся более длинными. Взрослый саженец за теплое время дает 4-6 молодых побегов. По внешнему виду ежевика Блэк Бьют имеет форму компактного куста, его размножение происходит делением верхушек. Ягоды данного сорта черные, блестящие, вытянутые и крупные, их размер достигает более 5 см, а вес около 12 грамм, однако самые крупные экземпляры могут быть более 20 грамм. Их вкус изысканный, с небольшой кислинкой, запах плодов отчетливый и характерен всем ежевичным сортам.
Эта ремонтантная ежевика дает хорошие урожаи, которые составляют до 4 кг с одного взрослого куста. Если за ней хорошо ухаживать, то данный показатель будет намного выше. Учитывая регион посадки, урожайность ежевики может отличаться в худшую или в лучшую сторону. На одной плодовой веточке может быть более 5 ягод, однако в среднем она имеет по 3 плода. Транспортабельность урожая хорошая, поэтому ягоды подходят для контейнерной сборки, их продают в свежем виде и используют для дальнейшей переработки.
Сорт достаточно морозоустойчивый и способен выдерживать морозы до -18 градусов, поэтому в холодных местах ему необходимо укрытие.
Ежевика Агавам
Агавам отличается небольшими ягодами с весом до 4-х грамм, они характеризуются черным оттенком и блеском, который есть у всех сортов ежевики. После полного созревания плоды имеют изысканный вкус, очень сладкие и легко снимаются с плодоножки. Урожай ее постоянный и довольно высокий, показатель около 10 кг с одного куста. Спеют плоды уже в августе, а урожай собирают до середины сентября.
Чтобы давала высокие урожаи ежевика Агавам: посадка и уход ее должны быть правильными, где присутствуют сезонные подкормки, полив, подрезка и плодородная почва. Растет она кустом, имеет колючие ветки, которые в длину достигают до 2-х метров. Наличие изогнутых шипов является самым главным недостатком этого сорта. Чтобы облегчить процесс сбора урожая, куст периодически нужно обрезать, оставляя немного стеблей, что поможет сделать растение менее густым и доступным. Как и у других видов, размножается ежевика из верхних побегов, которые быстро укореняются и сразу формируют молодые веточки.
Ежевика в дикой природе - это непроходимые заросли с острыми шипами, которые сильно затрудняют сбор мелких, но сладких ягод. Чтобы закончить страдания охотников за лакомством, селекционеры много лет назад вывели бесшипную ежевику для приусадебных участков. По вкусу она еще слаще, чем любимая всеми малина . Сегодня насчитываются десятки сортов этой ягоды. Выбирать их для своего сада нужно не только по фото или описанию, но и с учетом климатических условий.
Описание и особенности бесшипной ежевики
Люди стали пытаться высаживать ежевику в садах много веков назад. Обилие шипов на ее кустарниках очень мешало. Поэтому с развитием селекции эту проблему сразу же постарались устранить. С этой задачей люди успешно справились.
Сегодня ежевика - это высокий многолетний кустарник. Его побеги могут расти прямо, а могут стелиться. Подземная часть растения очень мощная, она имеет и главный корень, и разветвленные корневища. Листья ежевики расположены на черешках, по виду они тройчатые и не слишком большие. Цветы белые или розовые, достаточно крупные (как для ягоды) - в диаметре 2 см. Она часто привлекают пчел, так как являются медоносными.
Плоды ежевики
Ягоды ежевики - с костянкой и большой белой плодоножкой. Чаще всего они черного цвета, но иногда могут быть темно-красными или желтыми. В зависимости от сорта, ягоды могут быть мелкими или крупными.
Внимание! К сожалению, ежевика не слишком хорошо переносит морозы, поэтому при посадке нужно особенно внимательно выбирать сорт.
Самые популярные сорта
От выбранного сорта ежевики зависит очень многое. Это не только устойчивость к морозам, но размер и вкус ягод, особенности ухода, срок и время плодоношения.
- Навахо. Этот сорт устойчив к морозам и щедр на урожай. Стебель прямой. В лучший период куст приносит 500 ягод или более. Ягоды черные, крупные (5 г), блестящие и упругие. Их легко транспортировать. Начинается плодоношение сорта в августе и длится до сентября.
- Лох-Несс. Еще один сорт, который не пугается морозов. Дает крупные и сладкие плоды, хотя и чуть меньше, чем Навахо. Щедрое плодоношение сорта начинается в середине августа, а заканчивается только к заморозкам.
- Блэк Сатин. Сорт морозостойкий, с высокими и мощными кустами, достигающими в высоту до 1,5 м. Ягоды круглые, крупные, ароматные с кисло-сладким привкусом, созревают к концу лета. С одного куста можно собрать до 15 кг.
- Торн Фри. Этот сорт славится устойчивостью к болезням и вредителям. Стелящийся куст его, при благоприятных условиях, может достигать в длину 5 м. Ягоды этого сорта по форме напоминают яйцо, они фиолетово-черного цвета с ощутимой кислинкой. Созревают плоды к концу июля.
- Тройная корона. Это сорт с очень крупными ягодами - 8 г. Они сладкие, сочные. А с куста можно собрать до 15 кг.
- Бекингемская тайберри. Этот сорт дает очень вкусные и длинные (до 5 см) ягоды красного цвета, которые созревают к средине лета.
- Честер. Одна из последних разработок американских селекционеров. Самоплодный средне-поздний сорт, устойчив к морозу и болезням таким как серая гниль.
- Натчез. Этот сорт уступает предыдущим в урожайности, зато кустарники маленькие и не занимают много места на участке. Кроме того, сорт суперранний, ягоды поспевают уже к концу июня, а кустик плодоносит до 5 недель.
- Рубен. Этот морозостойкий сорт особенно ценен тем, что дает урожай дважды за сезон: в начале лета и осени. Ягоды же его просто гигантские - почти 15 г. Их легко хранить и перевозить.
Посадка и уход за бесшипной ежевикой
Прежде чем сажать ежевику на своем участке, нужно подготовить грунт. Еще с осени надо перекопать почву на глубину около 25 см. Сделать это нужно обязательно, так как дальнейшая обработка земли будет затруднительна из-за разветвленного корневища. Весной ежевику высаживают черенками или побегами.
Внимание! В зависимости от того прямостоящим или плетеным будет куст ежевики, нужно сажать его вдоль специальных шпалер или группами. Если куст будет стелиться, нужно установить шпалеру до 2 м. К ней и будут крепиться побеги.
Чтобы куст лучше рос и плодоносил, нужно обрезать его дважды за сезон: в мае и после сбора урожая. Срезают по 10-15 см с каждой верхушки, достигшей 1,5-2 м в длину.
Чтобы куст легче перезимовал, желательно осенью пригнуть его к земле и мульчировать с помощью торфа, опилок, листьев. Позже куст также накрывается снегом.
Польза и достоинства бесшипной ежевики
У бесшипной ежевики есть ряд неоспоримых преимуществ, в сравнении с другими ягодами, в частности, с малиной.
- Так как корни кустарника залегают глубоко, он хорошо переносит засуху.
- Не страшны ежевике и весенние заморозки, потому что цветет она достаточно поздно.
- Ягоды зреют целый месяц, растягивая наслаждение.
- Куст ежевики дает в 3-4 раза больше ягод, чем малина.
Ежевика дает большие урожаи
Кроме того, ежевика полна полезных веществ. Ее ягоды содержат все витамины группы В, Е, а также редкие витамины К и РР. Есть в них кальций, фосфор, железо, магний, марганец и медь. А вот в листьях ежевики больше витамина С, чем в цитрусовых.
Народная медицина пускает в ход абсолютно все части ежевики, а не только сладкие ягоды. Так плоды, как и малина, помогают справиться с простудой, ангиной и гриппом. Регулярное употребление ягод помогает полностью наладить мочеполовую систему и пищеварение. Мази из листьев ежевики активно применяются в борьбе с угревой сыпью. А вот отвары и настои снижают артериальное давление и заживляют ранки и царапины.
Кроме того, куст бесшипной ежевики - это еще и очень красиво. Он цветет крупными цветами светло-розового или белого цвета. Ежевику можно использовать как живую изгородь, ведь она растет до 2 м.
Бесшипная ежевика не так распространена в наших садах, как ее ближайшая «родственница» малина. Хотя она гораздо слаще и неприхотливее малины. Поэтому ежевикой обязательно нужно обзавестись, украсив ею свой сад. Летом она даст насладиться удивительными пирогами, а зимой - ароматным вареньем.
Выращивание садовой ежевики: видео
Садовая ежевика: фото
Ежевика - вкусная и полезная ягода, пользующаяся в частном садоводстве большим успехом. Многие владельцы земельных участков мечтают видеть на грядках темно-фиолетовые плоды, содержащие много витаминов и микроэлементов. Задача не так уж сложна, при условии, что для выращивания будут выбраны «правильные» сорта. В этой статье вы узнаете, какая ежевика самая лучшая.
Культивировать ежевику начали в США в XIX веке. Большинство видов выведено именно там, в естественных условиях. На данный момент насчитывается около 300 сортов. Такое разнообразие объясняется тем, что растения легко скрещиваются между собой, являя миру все новые и новые гибриды.
Ежевика представляет собой многолетний кустарник, чаще всего покрытый шипами. В зависимости от того, как растут стебли, различают куманику (прямостоячие ветви) и росянику (стелющиеся ветви). Листья - сложные. Цветы - самоопыляемые, крупные, собраны в кисти. Плод - костянка.
Ежевичные чаи и отвары назначают при ожирении, неврозах, запорах, сахарном диабете, болезнях печени и мочевого пузыря.
Самые лучшие сорта ежевики
Как видите, причин выращивать ежевику на своих грядках - достаточно. А теперь давайте выбирать сорта, которые гарантированно приживутся и будут давать стабильный урожай.
Агавам
Этот сорт был выведен почти 100 лет назад. Колючий куст с прямостоящими стеблями достигает в высоту 2-х метров. Шипы - длинные и загнутые, что затрудняет сбор урожая. Одно из главных преимуществ ежевики - устойчивость к низким температурам. Отлично переносит температуру до -30 градусов.
Ягодки - среднего размера, черные, с характерным блеском. Вкус - кисло-сладкий. Созревает ежевика в августе-сентябре. С одного куста можно получить 10 кг плодов. Растение без проблем укореняется. Более того, если регулярно не удалять новые побеги Агавам займет весь огород.
Дойл
Результат стараний зарубежных селекционеров признан одним из самых урожайных в мире. В связи с этим занесен в книгу рекордов Гиннеса. Большое количество ягод объясняется тем, что растение образует много боковых ветвей (длиной около 50 см) с бесчисленными плодушками. Весомый плюс сорта - отсутствие шипов.
Плоды черного цвета - сочные и большие. Вес - до 5 гр. Форма - вытянутая. Вкус - кисло-сладкий, очень приятный. Хорошо переносят перевозку. Ежевика устойчива к морозам и засухе. Редко болеет. Период плодоношения длится с июля по сентябрь.
Апачи
Получен после длительных экспериментов по скрещиванию сорта Навахо и «тестового» на тот период образца Ark.1007. Результат превзошел все ожидания. Крупные конические ягоды черного цвета сохраняют изначальный размер в течение всего сезона, не текут и не мнутся при транспортировке. Вкус - сладкий, с приятным кисловатым оттенком.
Урожайность - средняя. С одного куста - 7-8 кг ягод. Плоды собирают с июня по август. Растение выдерживает температуру до -20 градусов, если столбик термометра опускается ниже - требует укрытия. Засуху не любит. В жаркий период куст необходимо часто поливать и притенять сетками или агроволокном.
Блэк Сатин
Сорт выведен в 1974 году. Название выбрано не случайно - селекционеры хотели подчеркнуть нежность и шелковистость. Полустелящийся куст с мощными ветвями после достижения определенной высоты приклоняется к земле. Побеги иногда вырастают до 5 метров, поэтому нуждаются в надежной опоре.
Ягоды - крупные. Масса варьируется от 5 до 8 гр. Собраны в эффектные черные многоярусные кисти. Спелая ежевика - сладкая и мягкая. При транспортировке быстро мнется. Показатели урожайности - высокие. При благоприятных условиях с одного куста собирают 14-17 кг плодов. Урожай рекомендуется собирать сразу же после созревания. Если этого не сделать, ежевика будет уменьшаться в размере и осыпаться.
Карака Блэк
Итог многократного скрещивания разных сортов малины и ежевики. Главный плюс этого колючего сорта - плоды. Выглядят они необычно - крупные (10 гр.) продолговатые ягоды на конце сужаются. Поверхность - блестящая. Вкус - запоминающийся, сладкий с приятной кислинкой. Благодаря большой плотности ежевика долго хранится и перевозится без потери товарных качеств.
Недостаток Карака Блэк - острые шипы. Надевайте толстые перчатки при работе с кустом. Одно растение дает от 8 до 10 кг плодов. Урожай собирают с июня по август. Сорт плохо переносит холода - защищайте его от морозов, а вот к вредителям и болезным - устойчив. Иногда листья начинает желтеть - это не повод для беспокойства, а отличительная особенность сорта.
Рубен
Появился не так давно - в 2011 году. Сразу же завоевал благосклонность садоводов. Кустарник - невысокий и компактный. Ветви - гибкие, не ломаются даже под порывами сильного ветра, без шипов. Сорт хорошо переносит низкие температуры - на зиму можно не укрывать. Плодоношение длится до первых заморозков.
Ягоды - крупные (4-5 см в длину), сладкие. При транспортировке не теряют первоначального вида. С одного куста можно получить 14-15 кг плодов. Рубен хорош тем, что предоставляет возможность лакомиться вкусной ежевикой, когда с кустов других сортов давно уже все собрано.
Торнфри
Данный сорт - мечта любого дачника. Неприхотливый к окружающим условиям, простой в уходе, устойчивый к морозам и болезням. Растет на одном месте долго - около 30 лет. Выведен в США в 1966 году. Пользуется большой популярностью и по сей день.
Главные достоинства - отсутствие шипов, дружное созревание ягод, высокие декоративные качества куста, многоягодные кисти. Одно растение дает до 12 кг плодов. Ягоды - темно-синие, сочные. Вкус по мере созревания меняется: сначала - кислый, затем - кисло-сладкий, после полного созревания - пресно-сладкий. Плодоношение наступает в августе.
Лох Тэй
Бесшипный сорт с крупными плодами. Растение - рослое, прямостоячее. Побеги - мощные, упругие, нуждающиеся в опорах. Сорт ценится за устойчивость к засухе, хорошую урожайность и необыкновенный вкус. Ягоды - вытянутые, черного цвета, с глянцевой поверхностью. О зрелости сигнализирует сухой чашелистник, у незрелой ежевики он - зеленый.
Плоды - однородные по структуре, плотные, не мнутся при сборе и перевозке. По вкусу они - гармоничные, насыщенные, сладкие, с выраженным фруктовым ароматом. Ежевика созревает в июле. Ягоды можно собирать как вручную, так и механическим способом.
Арапахо
Как-то специалисты поставили себе цель создать сильный прямостоящий сорт без шипов, характеризующийся ранними сроками созревания. Так появился Арапахо. Ежевика полюбилась многим, потому как совмещала в себе преимущества давно известных видов.
Плоды - короткие, конической формы, темно-черного цвета. Вкус - также на высоте. Многие называют этот сорт лучшим по соотношению аромата и вкуса. Растение неплохо переносит понижение температуры до -25 градусов и в большинстве случае зимует без укрытия. Ягоды в основном появляются на боковых ветвях. В связи с этим рекомендуется прищипывание верхних побегов, которое стимулирует их рост.
Полар
Эта ежевика привлекает хорошими показателями урожайности при минимальных физических затратах. Сорт выведен в Польше в 2008 году. Над его появлением специалисты работали более 30 лет. Прямые побеги без шипов достигают высоту 2,5 и более метров.
Глянцевые черные ягоды имеют аккуратную овальную форму. Вкус - потрясающий, очень приятный и сладкий, без привычный терпкости. С одного куста получается около 7 кг плодов.
Полар отличается ранними сроками созревания и длительным плодоношением. Собирать урожай можно с июля по сентябрь. Растение сохраняет присущие характеристики даже после длительных перевозок. Устойчиво к болезням и вредителям.
Осейдж
Самая горячая новинка на сегодняшний день. Патент на этот сорт пока не получен и информации о нем крайне мало. Известно, что кустарник без шипов, с прямыми стеблями. Легко выдерживает температуру до -13 градусов. Устойчив к болезням.
Ягоды обладают большим промышленным потенциалом благодаря приспособленности к длительной перевозке и хранению. Плоды - округлой формы, массой 5 гр. Что касается вкуса, то при создании этого сорта Джон Кларк говорил: «Я мечтаю вывести сорт, который хотелось бы есть без остановки, хоть целое ведро». Похоже, это ему удалось.
Перед вами - 10 лучших сортов ежевики, отличающиеся высокой урожайностью, потрясающим вкусом, устойчивостью к низким температурам и вредителям. Выбрав один из них, вы не ошибетесь, потому как получите возможность наслаждаться вкусными ягодами на протяжении целого лета и даже половины осени.
» Ежевика
В дикой природе растёт удивительная ягода ежевика. Целебные свойства превосходят малину, но в крупных масштабах в России её не выращивают . А на садовом участке ежевика приобретает всё большую популярность. Давайте рассмотрим подробное описание и инструкции по правильному уходу, выращиванию, размножению и обрезке кустов ежевики в домашних условиях, которые будут полезны как бывалому так и начинающему садоводу.
Выбор плантации
Ежевика реагирует на весенние заморозки и низкие температуры. Место посадки следует выбирать без доступа холодных ветров . Оптимальным вариантом может быть западная и южная часть домика.
Почва
Для разведения прямостоячих сортов подойдут лёгкие суглинки, а тяжёлые суглинки для вьющихся видов. Хорошо себя чувствует растение в песчаной почве . Временные затопления губительно действуют на молодые побеги. Чтобы развести на даче урожайные кусты ежевики, нежелательно высаживать культуру на карбонатные почвы, так как растения будут испытывать дефицит железа и магния.
Предшественники
Нельзя забывать о предшествующей культуре. Благоприятными для ежевики на приусадебном участке считаются бобовые травы, столовая свёкла, морковь, огурцы, кабачки .
Подготовительные работы
Участок подготавливают за несколько лет для посадки, и оставляется под паром . Очищается от сорняков и возбудителей болезни. За полгода до посадки, осенью внести в землю органические и минеральные удобрения. Если земля насыщена питательными веществами, то органику можно исключить.
Посадка весной
В первую очередь необходимо определиться с сортом ежевики, обращая внимание на климатические условия места произрастания: Подмосковье, Сибирь или средняя полоса России. Посадочный материал надо выбирать с развитой корневой системой, который приобретать лучше в питомниках. Саженец должен иметь 2 стебля и развитую почку возле корней .
Расстояние между саженцами ежевики зависит от побегообразования сорта
Расстояние между посадочным материалом выдерживать 1 метр, рядами – 2 метра. Такой способ называется ленточный и подходит сортам с высоким уровнем образования побегов.
При кустовом виде посадки используется схема 1,8х1,8 (м), в каждую лунку высаживаются по 2 саженца и приемлемы для сортов с низкими побегообразованиями.
Посадочный материал опускают в бороздку и аккуратно расправляют корешки. Сверху засыпается грунт с удобрением, почку прикорневую укрывают до 3 см ниже почвы. Верхний слой кустика мульчируется, уплотняется и поливается. Под каждый куст надо вылить от 3 до 6 литров воды . Последним шагом является обрезка саженца до 20 см и удаление плодового стебля.
Уход
Специальных знаний по уходу за ежевикой, чтобы вырастить здоровый куст не надо, достаточно выполнять следующие требования:
- Полив.
- Прополка сорняков.
- Подкормка.
- Ежегодная обрезка.
- Формирование кустов.
- Уничтожать вредителей.
- Своевременно бороться с болезнями.
Способы размножения ежевики в Подмосковье, Сибире и средней полосе России
В саду ежевика размножается вегетативным способом (отводками, отпрысками, черенкованием). Размножить данную культуру можно и семенным способом . Он применяется для сохранения сортовых признаков культуры.
Отводками
- Подготовить бороздку , в первой декаде августа, глубиною 15 см. Уложить в неё здоровый однолетний побег и присыпать землёй. При этом веточку не обрезать от маточного куста и макушку оставить на поверхности.
- Верхнюю часть побега обрезать на 10 см для приостановления роста.
- Место прикопки придавить тяжёлым предметом , например, камнем, кирпичом или пришпилить проволокой.
- Замульчировать почву и регулярно поливать место прикопки. Мульча (опавшие листья, опилки) сохраняет влагу и предотвращает рост сорняков.
- Укоренение произойдёт через 2 месяца. Побеги отсекается от маточного куста , аккуратно выкапываются вилами, и высаживается на постоянное место вместе с земляным комом.
- Такой вид размножения можно перенести на сентябрь или первую декаду октября .
Верхушечными побегами
- Верхушку побега наклонить и прикопать в землю . Кончик при этом обрезается.
- Для быстрого укоренения в стебле, который будет находиться в земле, надрезать кору .
- Саженец отделять от куста и пересаживать надо весной.
Отпрысками
- Молодые побеги от корня или отпрыски имеют кусты 3 летнего возраста .
- Весной, когда устанавливается стойкая тёплая погода (май, июнь), отпрыски выкапываются с корешками и комом земли. Высота стебля 10-15 см.
- Посадочный материал выбирается от здоровых и высокоурожайных кустов.
- Саженцы рассадить на пикировочную грядку для доращивания . Как только куст достигнет стандартных размеров, его высаживают на постоянное место.
- Отпрыски можно пересаживать осенью (август, сентябрь). Для этого выбрать наиболее развитые побеги толщиною 8-10 см и корневой системой 15-20 см.
- Перед посадкой веточку обрезать до 30-40 см.
- Посадочную яму заправить минеральными удобрениями .
При осенней посадке нежелательно пользоваться органическими удобрениями (перегной, компост). Именно ими питаются насекомые в зимнее время и грызуны. К весне саженец может погибнуть.
Гибриды и крупноплодная ежевика не дают отпрысков . Поэтому для них этот метод размножения неприемлем.
Черенками
Корневыми
- Ранней весной или поздней осенью плодоносящий куст выкапывается с корнем .
- Делится на куски , оставляя 60 см корневой системы. Черенок должен иметь толщину 0,5- 1,5 см, длину – 10 см.
- Высаживается черешок на постоянное место , либо на пикировочную грядку, а через год использовать как посадочный материал.
- Подготавливаются грядки и с шагом между черенками 20 см, рядами – 80, высаживается посадочный материал и поливается регулярно, до полного укоренения.
- Летом проводится прополка от сорняков и рыхление почвы.
- К осени черенки будут иметь по несколько побегов и развитую корневую систему.
- Черенки в зимнюю пору можно хранить в прохладном месте . Веточки помещаются во влажный песок. Весной нужна пересадка в открытый грунт.
Сорта ежевики без шипов не размножают таким способом. Иначе растение вырастет с шипами.
Зелёными черенками
- В июле от зелёного побега отрезается веточка на третью его часть от верха.
- Черенок должен состоять из стебля , почки и одного листочка.
- Обработать веточку стимулятором для укоренения, например, корневином или цирконием.
- Затем, приготовить стаканчики с почвой (торф и вермикулит в равных частях, керамзит) и высадить черенки.
- Ёмкости укрыть полиэтиленовым пакетом.
- Корневая система образуется через один месяц.
- Растение высаживают на постоянное место.
- Размножение можно совместить с обрезкой побегов .
- Наиболее подходящие сорта : Блек Сатин, Торнлесс Логан.
Семенами
- Подготовить лёгкую почву , влажный песок или торфяную крошку.
- Семена выдержать 3 часа для набухания в воде . Затем слить лишнюю жидкость и поместить во влажную салфетку на 3 дня.
- Набухшие зёрна семя засыпать подготовленным субстратом на 8 мм .
- Почву уплотнить и полить.
- Поместить контейнеры в прохладное место с температурой 5 град по С на 2 месяца.
- На протяжении этого времени следить за влажностью грунта . Он не должен быть мокрым или сухим.
- Далее, занести ёмкости в тёплое помещение (20 град по С) для проращивания.
- Наличие трёх листочков на всходах служат сигналом для пикировки.
Зачем нужна осенняя обрезка?
Кусты ежевики плодоносят только один раз. Если первый год уходит на её полноценное выращивание до одревесневших стеблей, то на втором году жизни она зацветает и плодоносит. На этом её цикл плодоношения заканчивается. Поэтому от двухлетних экземпляров, следует избавляться и правильно формировать куст. Так как:
- молодые поросли недостаточно будут получать питательных веществ из грунта , а растрачиваться на старые экземпляры;
- не вызревают молодые побеги , ягоды становятся мельче;
- происходит загущивание посадки . Нет доступа солнечных лучей в середину куста. Отсюда снижается морозостойкость. Усложняется уборка урожая. Ягоды теряют сахаристость.
Молодые экземпляры также следует подрезать для стимулирования цветения на следующий сезон. Обрезка осенью способствует усилению куста , нормирует нагрузку на него, улучшает вызревание.
Как правильно обрезать ежевику и формировать куст осенью
Алгоритм действий:
- как только урожай собран, следует осмотреть плантацию и приступить к подрезке двухлетних кустов ежевики, чтобы сформировать крепкий куст. Пеньки обязательно удалять. Это даст возможность избежать гнойных процессов во время спячки;
- удаляются молодые экземпляры с тонкими и короткими стеблями , то есть несформировавшиеся и не дозревшие кусты;
- уничтожаются ветки, повреждённые болезнями и вредителями ;
- оставшийся молодняк укорачивается на четвёртую часть . Срез делать выше почки;
- для равномерной нагрузки на куст, следует оставить 6-8 побегов . Учитывая, что растение будет зимовать, возможно, их промерзание, оставляем на два побега больше 8-10, а весной осмотреть растение. Чтобы ягоды были крупные и был хороший урожай необходимо 5-6 живых побегов. Подмёрзшие ветки удаляются .
Не оставлять лишних растений, даже если они здоровы. Вредит будущему урожаю излишняя густота.
Формирование прямостоячего куста
- Подготавливается шпалера, длиною 1,8 м . с проволокой в несколько рядов. Шаг между ними 30-50 см.
- Молодые поросли куста привязываются к нижнему ряду и равномерно распределяются от центра растения, параллельно земле.
- Плодоносящие ветки располагают по центру .
- Осенью, после сборки урожая, центральная часть вырезается до корня, а молодняк обрезается и укрывается на зиму.
Формирование куста стелющихся сортов
- Стелющиеся сорта имеют длинные побеги. Использование шпалер позволяют увеличить урожай, так как ветки остаются с максимальной длиной . По шпалере их располагают веерообразно в разные стороны от плодоносящих стеблей на трёх нижних проволоках.
- Весной , стебли подрезаются до 1,5 метра.
- В течение вегетационного периода появляются новые побеги , их также привязывают к проволоке горизонтально в обе стороны в виде веера. Только на следующий год они будут плодоносить. Такой способ облегчает периодическую обрезку и сбор урожая.
- Располагать ветки на проволоке можно в обе стороны без центрального крепления . Плодоносящие стебли в одну сторону, молодые побеги в другую. Каждый год сбор ягод будет чередоваться то слева, то справа.
Заключение
Выбранное место и правильный уход за ежевикой : подкормка, полив, обрезка, обработка позволят получать высокие урожаи и радовать семью лечебной ягодой.
» Кустарники
То, что обычно у ежевики называют «ягодой», на самом деле не ягода. Такой тип плода именуется сборной костянкой. Цветок ежевики многопестичный, и вокруг каждого пестика формируется мелкий сочный плодик с одним семенем внутри. Множество этих плодов, собранных вместе, и есть та самая вкусная и ароматная ежевика.
Сборные костянки образуются у многих растений. Некоторые из них иссиня-чёрным цветом так похожи на ежевику, что вводят непосвящённых в заблуждение. Растения, плоды которых напоминают ежевичные, рассмотрены в этом обзоре.
Это растение в российских садах пока ещё экзотика. По внешнему виду его, действительно, легко спутать с ежевикой: кустарник, с типичными для малины и ежевики колючими побегами и листьями. Плоды чёрной малины при созревании меняют цвет от розового, через тёмно-красный, к чёрному. Да и по вкусу они немного напоминают ежевику.
И всё же отличие есть: костянки чёрной малины при сборе легко снимается с плодоложа – как напёрсток с пальца. Точно также ведёт себя обычная красная или жёлтая малина. У ежевики же урожай собирают вместе с плодоложем и плодоножкой, потому как её костянки плотно срастаются со своим местом.
Черноплодная культурная малина ведёт своё происхождение от американской дички – ежевикоподобной малины.
Ещё в начале XIX века это растение начал вводить в культуру Н. Лонагварт. В США чёрная малина быстро стала популярной. Усилиями селекционеров были выведены её сорта Ремонтантная из Огайо, Эванс, Данди, Бристоль.
В России на сегодняшний день культивируется два сорта черноплодной малины: Кумберленд и Уголёк.
Малина Кумберленд
Это очень старый сорт американской селекции. Он был получен в конце XIX века Д. Миллером, и довольно быстро перебрался в Европу. До недавнего времени Кумберленд был единственным черноплодным сортом, известным в России. В наших садах он прижился благодаря несомненному достоинству – высокой морозостойкости (до -30⁰С).
Кумберленд формирует мощный куст с длиной побегов до трёх метров. Побеги с большим количеством шипов, растут по типу полустелющейся ежевики: изначально прямостоячие, при отрастании дугообразно изгибаются. Верхушки при этом, достигая земли, способны укореняться. Поэтому Кумберленд, хотя и не даёт корневых отпрысков, но может «шагать» по участку.
Плоды малины Кумберленд невелики, и её урожайность не слишком высока. Но высокая плотность позволяет урожаю долго храниться и хорошо переносить транспортировку.
Особенно декоративно смотрится Кумберленд осенью. В это время его побеги приобретают экзотическую сизо-голубую окраску. Благодаря таким качествам, из Кумберленда можно формировать живую изгородь, которая будет одновременно и «вкусной», и красивой, и надёжной.
Малина Уголёк
Традицию американских селекционеров подхватили российские учёные из НИИ садоводства Сибири. Сорт Уголёк был внедрён недавно и рекомендован к выращиванию на территории от Урала до Дальнего Востока.
Куст малины, который назыввается Уголёк компактней, чем у Кумберленда. Побеги не так сильно ошипованы, в среднем 2,3 метра в длину, полустелющиеся. Однолетние плети зелёного цвета с сизоватым налётом. Двухгодичные – коричнево-сизые.
Плоды малины Уголёк некрупные, 1,8-2 грамма. В хороших условиях сорт отдаёт около 8 кг с куста. По сроку созревания Уголёк считается среднеранним, урожай даёт более-менее дружно – в течение двух недель.
Серьёзные плюсы сорта – высокая зимостойкость и устойчивость к болезням.
Любопытная особенность чёрной малины – непривлекательность для птиц, которые обычно любят обклёвывать красноплодные и желтоплодные разновидности.
Ягода Шелковица
Сочная костянка шелковицы с виду очень похожа на плод садовой ежевики. Та же слегка вытянутая форма, тот же фиолетово-чёрный цвет. Правда, это растение бывает не только черноплодным, но и белым. И всё же для употребления в пищу чаще возделывается именно чёрная шелковица (она же тутовник).
Перепутать шелковицу с ежевикой можно только глядя на плоды. Вкус у неё совершенно другой, ни на что не похожий, очень сладкий, с необычным ароматом и послевкусием. Да и морфология растения совсем иная. Это не кустарник, а высокорослое дерево (до 20 метров), иногда растущее в несколько стволов. Для удобства возделывания культурную шелковицу формируют со штамбом в 1,5 метра – в этом случае оно не перерастает выше 4 метров.
Из самых популярных тутовников можно отметить интересный сорт ШелЛИ №150. Название происходит от первого слога слова «шелковица» и инициалов создателя сорта Леонида Ильича Проказина. Плоды этого растения прекрасного вкуса и достигают длины 5,5 см. Листовая пластина ШелЛИ – гигантская, 0,5 в длину.
Черноплодное тутовое дерево очень теплолюбиво. В России его выращивают на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, где оно нередко встречается в дикорастущем виде. Удивительно, но и в средней полосе шелковица порой возделывается весьма успешно.
Шелковица — ягода, похожая на ежевику
Шелковица Смуглянка
Для климата центрального региона может подойти сорт Смуглянка. Очень приятные на вкус, слегка кисловатые плоды Смуглянки в длину имеют 3 см и созревают очень рано. Уже в июне можно пробовать первый урожай. А урожайность этого растения радует сердце садовода – с каждого метра плодоносной ветки собирают 0,5 кг тутовника.
Важное достоинство сорта – высокая степень адаптации к холодам и короткому лету. Шелковица Смуглянка достаточно легко восстанавливается при подмерзании побегов. Этому способствует интересная особенность растения – склонность к побегопаду. При рано наступающем похолодании вызревшая часть ветви формирует пробковый отделительный слой, отбрасывая невызревшую часть, как ящерица хвост.
Тем не менее, слишком суровые и продолжительные морозы плохо влияют на урожайность. Поэтому лучше всё же подстраховывать Смуглянку укрытием. Для этого формировать её надо так, чтобы высота кроны не превышала двух метров, и с наступлением холодов обвязывать растение спанбондом в несколько слоёв.
Плоды шелковицы в Азии используют как лекарственное средство при ангинах, стоматитах и кашле. Настой листьев помогает снизить артериальное давление.
Растение Ягодный лаконос
Исключительно редкое в наших широтах растение, удивляющее экзотическими соплодиями. На ежевику похожи сегментированные сочные плодики чёрного цвета на длинных «початках».
Это травянистое растение семейства Фитолакковых родом из Северной Америки. Многолетник, ежегодно выпускающий несколько толстых стеблей, высотой до 1,5 метров. Длинные прямостоячие соцветия лаконоса появляются в конце мая и отдалённо напоминают цветение гиацинтов. Множество зеленовато-розовых цветков придают растению очень декоративный вид.
Плоды ягодного лаконоса созревают к концу лета. К этому времени плодоложе приобретает красный цвет, и на его фоне чёрные «ежевички» выглядят удивительно эффектно. Сок этого растения имеет насыщенный густо-алый цвет.
Есть сведения, что в старину этим соком подкрашивали кондитерские изделия, а в некоторых винодельческих районах Европы до сих пор используют для «тонирования» вин. Во многих странах лаконос считается лекарственным растением. Однако, к сожалению, соблазнительные плоды лаконоса весьма коварны.
Как говорил Парацельс, «всё есть яд, и всё — лекарство». Лаконос, действительно, признан ядовитым растением. Разрешать детям или беременным женщинам лакомиться чёрными ягодками ни в коем случае нельзя. Да и взрослым людям нужно относиться к ним с большой осмотрительностью. Описывается немало случаев тяжёлых нарушений сердечного ритма, связанных с употреблением лаконоса.
И всё же можно попробовать найти практическое применение этому интересному растению. Народная медицина знает рецепт из корней лаконоса, способный облегчить ревматические боли.
Ингредиенты:
- 0,5 стакана корней лаконоса;
- 1 стакан растительного масла или керосина.
Корни измельчить, смешать с основой и настаивать в тёмном месте в течение десяти дней. Полученным средством растирать больные суставы.
Заготавливая корни лаконоса для лечебных целей, нужно обращать внимание на цвет излома. Применять можно только белые корни. Если же они на изломе имеют красный цвет, от их использования лучше воздержаться.
В перечне ягод, похожих на ежевику, можно было бы отметить и ежемалину. Например, очень популярные сорта Логанберри, Тэйберри или мичуринский Прогресс. Но ежемалина – это всё-таки почти ежевика, продукт гибридизации. Поэтому заслуживает совершенно отдельного разговора.
