Капуста является одной из самых важных огородных культур, которую во многих регионах выращивают рассадным способом. От того, насколько правильно были выбраны сроки посадки капусты на рассаду и каким был уход за сеянцами до высадки их на грядку, зависит урожай культуры, который без преувеличения будет кормить вас весь год. Мы расскажем вам, когда сеять капусту на рассаду, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях и когда высадить ее на грядку.
Когда сажать капусту на рассаду в 2019
Если вы не знаете, когда сажать капусту на рассаду, лучше всего обратиться к лунному посевному календарю.
Рассмотрим благоприятные для посева дни.
- январь: 1, 5-7, 19-21, 24, 25, 28, 29;
- февраль: 8-10, 20-22, 25, 26;
- март: 10, 11, 15, 20, 21, 24, 25;
- апрель: 20, 21, 27, 28, 29;
- май: 18, 19, 24-28;
- июнь: 3-5, 10, 11, 15, 23, 24;
- июль: 8, 9, 20-22, 25, 26, 30, 31.
Выращивание рассады капусты в домашних условиях
Грунт для рассады капусты
Для рассады всех разновидностей капусты нужен рыхлый и легкий субстрат, поэтому основным его компонентом должен быть торф. Вот примерные рецепты рассадных субстратов для капусты:
- 75 % торфа, 20 % дерновой земли и 5 % песка;
- равные части торфа, перегноя или компоста и дерновой земли нужно смешать с небольшим количеством песка;
- равные части дерновой земли и перегноя смешать с древесной золой и добавить по одной столовой ложке комплексного минерального удобрения на 1 кг почвосмеси.
Для выращивания рассады капусты можно использовать и магазинную почву.
Какой субстрат вы бы ни предпочли, его перед посевом необходимо продезинфицировать – прогреть 5 минут в микроволновке, включенной на полную мощность, или прокалить в течение 15 минут в духовке при температуре 200 ºC. После этого грунт следует остудить, поместить в обработанную однопроцентным раствором марганцовки емкость и дать постоять в теплом месте пару недель, пока в субстрате размножатся полезные для сеянцев бактерии.
На фото: Рассада капусты
Подготовка семян капусты к посеву
Семена капусты на рассаду всех разновидностей готовят к посеву одинаково. Сначала посевной материал сортируют, отбирая семена не мельче 1,5 мм, затем их заворачивают в тройной слой марли и помещают на 15 минут в термос с водой температуры 45-50 ºC, а после этого сразу опускают на 2 минуты в холодную воду. После водных процедур семена во влажной марле держат сутки при комнатной температуре, положив их на блюдце, затем сутки стратифицируют в холодильнике при температуре 1-2 ºC и, наконец, просушивают до сыпучего состояния и сеют.
Если вы приобрели посевной материал в магазине, внимательно изучите инструкцию на упаковке – вполне вероятно, что семена уже готовы к посеву и не нуждаются в протравливании и стратификации. Окрашенные в разные цвета семена сеют без всякой подготовки в сухом виде.
Рассаду капусты можно выращивать с пикировкой или без нее. При выращивании с пикировкой посев можно производить в одну общую емкость – ящик или контейнер, а в дальнейшем подросшие сеянцы рассаживают по отдельным горшочкам. Но если вы хотите избежать пикировки, травмирующей корни рассады, сеять семена нужно сразу в отдельные емкости – стаканчики, горшочки, в кассеты с крупными ячейками или в торфяные таблетки.
Посадка семян капусты на рассаду с пикировкой
В ящики глубиной 4-5 см укладывают слой почвосмеси толщиной 3-4 см и поливают его раствором двух таблеток Гамаира и двух таблеток Алирина-Б в 10 л воды. Сделать это лучше за пару суток до посева. В день посева в почве делают на расстоянии 3 см друг от друга бороздки глубиной 1 см, в которые раскладывают семена на расстоянии 1-1,5 см, после чего присыпают бороздки почвой. Затем поверхность слегка уплотняют, посевы помещают на подоконник и содержат при температуре 18-20 ºC. Всходы появляются обычно через 4-5 дней.
Как вырастить рассаду капусты в таблетках
Если вы не хотите травмировать корни сеянцев капусты пикировкой, выращивайте их в торфяных таблетках. Таблетки состоят из прессованного торфа с добавлением необходимых растениям микроэлементов и питательных веществ, поэтому можно не подкармливать рассаду до самой высадки на грядку. Таблетки находятся в сетке, пропитанной фунгицидом, который защитит ваши сеянцы от грибковых болезней.
На фото: Высаженная в грунт рассада капусты
Посадка капусты на рассаду осуществляется в таблетки диаметром не менее 4 см, которые предварительно составляют в глубокую емкость и заливают теплой водой до их полного набухания. Когда таблетки вырастут в 7-8 раз, лишнюю воду нужно слить, семена по 2 штуки разложить в углубления на поверхности таблеток и засыпать ямки торфом. После этого контейнер с таблетками помещают в светлое место и содержат при температуре 18-20 ºC до появления всходов. Когда семена прорастут и всходы окрепнут, срежьте в каждой таблетке под корень слабый сеянец, но ни в коем случае не выдергивайте его, чтобы не повредить корни более развитого сеянца.
Посев семян капусты на рассаду в кассетах
Избежать пикировки можно, посеяв семена в кассеты для рассады капусты.
Выберите кассету глубиной не менее 7-8 см с ячейками таких размеров:
- для ранних сортов капусты – от 6х6 до 7х8 см;
- для среднеспелых сортов – 5х6 см;
- для поздних – 5х5 см.
Вы можете наполнить ячейки одним из предложенных нами субстратов и посеять в каждую по два семени, а можете посеять семена капусты в таблетки, а затем расставить таблетки по ячейкам. Кстати, если сквозь сетку таблеток начнут прорастать корни, нужно пересадить сеянцы в горшок вместе с таблеткой. Если же таблетка находится в ячейке кассеты, просто добавьте в ячейку субстрат, чтобы заполнить пространство.
Рассада капусты в теплице
Хорошая рассада капусты получается при выращивании в теплице, поскольку сквозь ее прозрачное покрытие хорошо проникают солнечные лучи, не причиняя вреда сеянцам. Да и влага из почвы в теплице испаряется не так быстро, как в условиях квартиры, где в это время года на полную мощность работают отопительные приборы. Выращивание рассады капусты в теплице имеет еще и то преимущество, что там создается оптимальный для сеянцев микроклимат.
На фото: Посаженная рассада капусты
Семена для посева в теплице должны быть сухими. Ранние сорта сеют с конца марта до середины апреля, среднеспелые и поздние сорта – с начала и до конца апреля.
Сделайте на грядке несколько строк на расстоянии 15-20 см друг от друга и обильно их полейте, после чего рассыпьте в бороздки семена, чтобы на 1 см² приходилось не более 3 семян. Заделайте семена на глубину не менее 1 и не более 2 см.
Когда появившиеся всходы обзаведутся первыми настоящими листьями, желательно обработать их инсектицидом от крестоцветных блошек, а на стадии развития 4 листьев, для того чтобы у сеянцев формировался ровный стебель, подсыпьте на грядку слой почвы толщиной 3-4 см. Густо взошедшую рассаду нужно проредить, вырывая или срезая под корень менее развитые сеянцы, после чего следует обязательно полить грядку.
Купить рассаду капусты – стоит ли?
Выращивание рассады капусты – не бином Ньютона, как говорится, но если вы по каким-то причинам не смогли или не захотели этим заниматься, придется рассаду покупать.
Как не ошибиться в выборе сеянцев? Прислушайтесь к нашим советам, и не дайте себя обмануть.
Рассаду выбирают по таким внешним признакам:
- стебли сеянцев должны быть не светло-зелеными, как при перекармливании азотом, а зелеными с лиловым оттенком;
- корневая система сеянцев должна быть хорошо развита;
- не покупайте рассаду, собранную и связанную в пучки.
Имейте в виду, что если у сеянцев листья круглые, кочаны впоследствии тоже будут круглыми или слегка приплюснутыми. Рассада с овальными продолговатыми листьями образует продолговатые кочаны. Нужно также знать, что если ножка (расстояние от корневой шейки до нижних листьев) у сеянцев короткая – это рассада ранней капусты, а толстый и длинный стебель и крупные листья бывают у сеянцев поздних сортов.
На фото: Капустная рассада
Купив рассаду, упакуйте ее во влажную ткань или прочную бумагу, стараясь не сдавливать корни. И учтите, что если качество рассады можно определить на глаз, то о том, что за сорт вы приобрели, вы сможете узнать только со слов продавца, поэтому покупайте рассаду не на рынке, а на ярмарках, и только у хорошо зарекомендовавших себя производителей.
Уход за рассадой капусты дома
Условия выращивания рассады капусты
Как только в общем ящике появятся всходы, посевы перемещают на самое освещенное место, а температуру содержания понижают до 10-12 ºC, иначе сеянцы начнут вытягиваться. Через неделю температуру повышают до 15-17 ºC, а еще через 3-4 дня рассаду пикируют по отдельным стаканчикам или горшочкам. Как только сеянцы приживутся после пикировки, для них устанавливают такой температурный режим: днем – 13-14, а ночью – 10-12 ºC. Сначала сеянцы капусты растут очень медленно, но постепенно их рост набирает темп, и через три недели после пикировки у них сформируется уже по три листика.
Имейте в виду, что рассада цветной капусты требует температурного режима на 6-8 ºC выше, чем сеянцы белокочанной капусты и других разновидностей.
Рассаду, выращиваемая в таблетках или в кассетах, не пикируют, в остальном же условия выращивания рассады капусты те же, что и для сеянцев, выращиваемых в общем ящике. Не забудьте проредить всходы, оставив в каждой таре по одному более развитому сеянцу.
Подсветка рассады капусты
Для нормального развития рассада капусты нуждается в хорошем освещении, а в конце зимы и в начале весны поздно рассветает и рано темнеет. Как вырастить рассаду капусты в условиях короткого светового дня и не позволить ей вытянуться? Необходимо установить над сеянцами на высоте 20-25 см светодиодный или люминесцентный светильник или фитолампу, которые должны работать не менее 12, а лучше – 15 часов в день.
Не используйте для искусственного освещения лампы накаливания – от них исходит не тот свет, что нужен растениям, к тому же они нагревают воздух.
На фото: Выращивание капусты в боксе
Полив рассады капусты
Рассада капусты в домашних условиях нуждается в поливе по мере высыхания верхнего слоя грунта. Опасны для сеянцев как недостаточное увлажнение грунта, так и избыточное, а для того чтобы не приходилось лишком часто поливать рассаду, не пренебрегайте рыхлением почвы. Для увлажнения грунта используют отстоянную воду комнатной температуры. Обязательно проветривайте помещение после каждого полива.
Подкормка рассады капусты
Первый раз капусту подкармливают через неделю после пикировки раствором 2 г аммиачной селитры, 1 г калийного удобрения и 4 г суперфосфата в 1 л воды. Через две недели после первой подкормки можно внести вторую, удвоив количество удобрений на то же количество воды. Третью подкормку вносят за день-два до высадки на грядку, поэтому она называется закалочной: в одном литре воды растворяют 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры и 6-7 г калийного удобрения. Повышенная доза калия способствует быстрой приживаемости сеянцев в открытом грунте.
Пикировка рассады капусты (пересадка)
Как мы уже писали, пикируют только ту капусту, которую сеяли в общий ящик. Через полторы недели после появления всходов сеянцы рассаживают по отдельным горшочкам, поливают раствором одной таблетки Алирина-Б и одной таблетки Гамаира в 10 л воды и в течение 2-3 дней, пока сеянцы не приживутся, поддерживают в помещении температуру в пределах 17-18 ºC. Заглубляют рассаду по семядольные листья, а поверхность субстрата после посадки в целях профилактики черной ножки покрывают слоем промытого речного песка толщиной 2 мм. Как только сеянцы адаптируются в новой таре, дневную температуру понижают до 13-14 ºC, а ночную до 10-12 ºC.
Болезни рассады капусты и их лечение
Рассада капусты желтеет
У этого явления может быть несколько причин. Например, листья могут пожелтеть от недостатка в почве некоторых элементов: если рассаде не хватает фосфора, листья желтеют с нижней стороны пластины и могут приобрести красно-фиолетовый оттенок, от нехватки калия желтеют кончики листьев, а если растению недостает железа, то листья желтеют по всему основанию.
Появляется желтизна и от избытка питания – сеянцы страдают от отравления слишком большими дозами удобрений. Чтобы исправить ситуацию, нужно пролить грунт большим количеством воды, установив емкость так, чтобы вода вытекала из нее свободно. В качестве крайней меры можно пересадить рассаду в новый грунт.
На фото: Проклюнувшаяся рассада капусты
Иногда желтизна на листьях появляется из-за того, что вы добавили в почвосмесь морской песок, содержащий соль, которая отравляет корневую систему рассады. Необходимо пересадить сеянцы в новый грунт, предварительно промыв их корни водой.
Еще одной причиной пожелтения листьев может быть инфекция, попавшая в грунт вместе с семенами, не прошедшими перед посевом дезинфекцию.
Рассада капусты гниет
Чаще всего гниение рассады происходит из-за поражения черной ножкой – грибкового заболевания, развивающегося на фоне повышенной кислотности и высокой влажности почвы и слишком высокого содержания в ней азота. Возбудитель болезни может находиться в почве, которая перед посевом не подвергалась обеззараживанию. У заболевшего сеянца сначала темнеет и загнивает нижняя часть стебля – она становится водянистой и буреет. Затем на этом месте образуется перетяжка, сеянец погибает и ложится. Необходимо удалить все больные экземпляры, а грунт пролить розовым раствором марганцовки из расчета 3-4 г на 10 л воды, после чего не поливать рассаду в течение недели.
Рассада капусты вытягивается
Основные причины этого явления – недостаток света и неправильный температурный режим. Причем вытягиваться сеянцы могут даже при хорошем освещении, если плотность посадки такова, что растениям приходится буквально продираться к свету. И это еще один довод в пользу посева семян по отдельным емкостям.
Ну и, конечно, самым важным фактором нормального развития рассады является соблюдение рекомендованного температурного режима.
Болезни рассады капусты
Кроме черной ножки, поражает рассаду капусты фомоз – грибковое заболевание, которое переносится семенами. Предупредить развитие болезни можно предпосевной обработкой семян в горячей воде или в крепком растворе перманганата калия. Проявляется фомоз образованием черных вкраплений на стебельках и листьях подрастающих сеянцев, и поскольку спасти пораженные растения невозможно, придется капусту пересеивать.
На фото: Ненастоящие листочки сеянцев капусты
Поражает сеянцы капусты кила – болезнь крестоцветных и цветочных культур. Средой, где живет возбудитель болезни, является тяжелая закисленная почва, поэтому так важно подвергать грунт перед посевом обеззараживанию и известкованию. Поражает кила корневую систему растений, в результате чего сеянцы не могут самостоятельно питаться и гибнут. Больные сеянцы нужно уничтожить, а лунки, которые после них остались, следует обработать золой или древесным углем.
Вредители рассады капусты
Иногда при выращивании рассады в теплице ее поражает крестоцветная блошка – злейший враг всех капустных культур. Чтобы избежать неприятных последствий набега вредителя, проведите профилактическую обработку сеянцев раствором препарата Инта-вир , приготовленным в соответствии с инструкцией.
Высадка рассады капусты
Когда сажать рассаду капусты в грунт
За пару недель до высадки рассады капусты на грядку нужно начать проведение закаливающих процедур: сеянцы выносят на открытый воздух под солнечные лучи – на балкон, веранду или в сад. Сначала их держат там не более часа, но ежедневно продолжительность процедуры закаливания увеличивают, и к моменту высадки в грунт рассада должна проводить на воздухе круглые сутки.
За неделю до пересадки на грядку полив сеянцев сокращают, однако нельзя допустить, чтобы рассада стала увядать. За день-два до высадки проводят закалочную подкормку с повышенным содержанием калия. Высаживаемая в огород рассада должна быть коренастой, крепкой, с 6-8 листьями и хорошо развитой корневой системой. Раннюю капусту сажают с конца апреля по начало мая, в конце мая или начале июня высаживают среднеспелые сорта, а с середины до конца мая наступает пора для поздних сортов.
Как высаживать рассаду капусты на грядку
Отведенный под капусту участок должен быть хорошо освещенным. Почву нужно подготовить заранее: очистить от сорняков и растительных остатков, перекопать с внесением на каждый м² 6-8 кг перепревшего навоза или компоста и 100-200 г древесной золы.
На фото: Выращивание рассады капусты в яичной коробке
Белокочанную и краснокочанную капусту сажают по такой схеме:
- ранние сорта и гибриды – 30-35х40-45 см;
- среднеспелая капуста – 50-60х60 см;
- поздние сорта – 60-70х70 см.
После этой статьи обычно читают
Капуста - популярная овощная культура, имеющая тысячелетнюю историю. Ее достоинством является высокое содержание полезных веществ, которые прекрасно сохраняются при кулинарной обработке и длительном хранении. Это холодостойкое растение. Данное свойство позволяет выращивать эту ценную овощную культуру во многих климатических зонах. Капуста универсальна и многогранна. Она представлена множеством видов, которые имеют свои характерные признаки. По праву самой популярной является белокочанная капуста. Сорта различают по срокам созревания.
Раннеспелая капуста
Ранние овощи - хорошее подспорье. Среди всех овощных культур, которые порадуют ранней продукцией, капуста не является исключением. Различные ранних сроков созревания имеют вегетативный период от ста до ста двадцати дней.
Для того чтобы ускорить получение первых кочанов, применяется посадка капусты белокочанной капусты при высадке в открытый грунт должна иметь возраст от сорока пяти до пятидесяти дней.
Сроки посева семян
Перед тем как выбрать способ выращивания посадочного материала и начинать посевную, определяют сроки, когда сеять капусту на рассаду раннюю. Их вычислить не сложно. Для решения этой простой арифметической задачи необходимы два параметра:
- дата высадки саженцев белокочанной ранней капусты на грядки;
- возраст посадочного материала.
Если позволяют благоприятные погодные условия и высадка рассады приходится на первые числа мая, то посевную следует начинать в середине или конце марта. Как видно, формула простая. От даты посадки растений на грядки отнимаем сорок пять или пятьдесят дней. Таким образом, получаем искомое число - дату, когда сеять капусту на рассаду раннюю.
Сроки получения первых кочанов капусты
Предположить ориентировочное время сбора урожая несложно. Со сроками посевной мы определились. Желаемый результат получения первой продукции зависит от индивидуальных особенностей сортов ранней капусты. Рассмотрим несколько из них. Сорта ранней белокочанной капусты различаются по срокам созревания. Период от всходов до технической зрелости составляет:
- 92-100 дней - «Июньская»;
- 102-110 дней - «Золотой гектар»;
- 120 дней - «Подарок».
Таким образом, если мы выращиваем рассаду ранней капусты в течение 45 дней и высаживаем ее в начале мая, то первые головки белокочанной ранней капусты сорта «Июньская» будут получены в начале июня. Следует учитывать, что от климатической зоны зависит посадка рассады. Когда раннюю капусту высаживают, должна уже установиться устойчивая теплая погода. В разных районах этот период не совпадает. Поэтому рассаду высаживают с учетом местных особенностей. Также используют пленочные укрытия, которые смогут защитить растения от кратковременных заморозков.
Способы посадки семян капусты на рассаду
Получение хорошего урожая овощной культуры напрямую зависит от качественного посадочного материала. Саженцы можно приобрести. Но при этом довольно часто в положенные сроки уборки урожая наступает разочарование: растения, зараженные болезнями, погибают или созревает капуста иного сорта. Лучше вырастить посадочный материал самостоятельно.
Посадка ранней капусты на рассаду необходима для получения временного забега, который позволит собрать хороший урожай более ранней продукции. Вырастить можно несколькими способами. Для этой цели используют обогреваемые и пленочные теплицы или парники. При их отсутствии возможны выращивание и посадка рассады капусты в домашних условиях. Существует несколько вариантов: ввыращивание растений с пикировкой и без нее.
Подготовка семян
Посадка ранней капусты на рассаду начинается с обработки семян. После того как выбран сорт ранней белокочанной капусты и приобретены семена, их следует подготовить к посеву. Это мероприятие позволит вырастить здоровый и крепкий посадочный материал. Начинают обработку с сортировки семян. Полновесными считаются зерна, диаметр которых составляет не менее 2 мм. При отборе убирают поврежденные и мелкие фракции.
Далее их помещают в солевой раствор, который готовят из расчета пятьдесят граммов соли на литр отстоянной воды. Полновесные семечки опускаются на дно емкости. Всплывшие семена удаляют. После сортировки семена промывают. Далее проводят тепловую обработку отобранного посевного материала. Время обработки составляет двадцать минут. Дезинфицирующим раствором служит вода, нагретая до пятидесяти градусов. Нелишней будет обработка семян микроэлементами. Универсальным средством может служить водная настойка древесной золы. Ее готовят из расчета:
- древесная зола - 200 г;
- отстоянная вода - 10 л.
Время обработки - четыре часа. Температуру воды следует строго выдерживать. После обработки семенной материал слегка просушивают. Предпосевную обработку можно продолжать, проведя намачивание и проращивание. Однако можно пропустить данные мероприятия и приступить к посевной.
Емкости для рассады
Посадка ранней капусты на рассаду в домашних условиях проводится в небольшие емкости, наполненные грунтом. Это могут быть пластиковые поддоны или деревянные ящики. Этот способ предусматривает пикировку растений. Также посадка ранней капусты на рассаду производится в пластиковые кассеты или стаканчики. Часто применяются торфяные или кокосовые брикеты. В этом случае пикировка не требуется. Не исключается применение в домашних условиях емкостей для рассады, которые изготавливают из подручных материалов. Это могут быть пластиковые или картонные пакеты, всевозможные коробки, полиэтиленовые кульки, газетные или бумажные стаканчики. В любом случае не следует забывать о дренажных отверстиях. Застой воды может привести к заболеваниям растений.
Приготовление грунта
Правила выращивания и посадки рассады капусты предусматривают применение специально приготовленных земляных смесей. Не следует в качестве грунта использовать огородную землю. Она может быть источником опасных заболеваний для капусты. Также в таком грунте могут содержаться всевозможные вредители и Компоненты для приготовления земляной смеси готовят с осени. Если заблаговременно эта работа не была выполнена, можно приобрести грунт в специализированном магазине. Приобретая готовые земляные смеси, следует обратить внимание на их состав и дату изготовления. Посадка ранней капусты на рассаду производится в специально приготовленный грунт, который несложно приготовить в домашних условиях. Можно использовать несколько вариантов такой земляной смеси.
Состав № 1 имеет пропорции 1:1:1:
- торф;
- перегной.
Состав № 2 имеет пропорции 1:1/4:1/4:
- древесная зола;
- известь;
- крупнозернистый песок.
Состав № 3 имеет пропорции 1:3:1/4:
- дерновая земля;
- торф;
- крупнозернистый песок.
Плодородие, воздухо- и водопроницаемость - это основополагающие качества почвы для выращивания рассады ранней капусты. Перечисленные составы смогут их обеспечить. Данные смеси можно приготовить заранее и хранить до применения в холодном помещении. Перед посевом семян почву прогревают или пропаривают водяным паром.
Это мероприятие уменьшит риск попадания инфекций. Готовым грунтом наполняют емкости для выращивания рассады. При повторном использовании пластиковых емкостей их обрабатывают Этим же раствором можно полить грунт, который не прошел тепловую обработку.
Посев семян
Выращивание рассады - хлопотное дело. Семена обработаны, емкости заполнены грунтом. Все готово к посеву семян. Их высевают строчками в рассадные емкости или по два семечка в стаканчики/ячейки кассет. Глубина посева семян составляет пять или десять миллиметров. Более глубокий посев влияет на прорастание семян. Данный параметр следует соблюдать. При строчном посеве в рассадных емкостях между рядами выдерживают расстояние в три сантиметра. Посевы поливают и накрывают пленкой. Для хорошей всхожести необходима температура не менее двадцати пяти градусов. Всходы следует ожидать по истечении трех или четырех суток.
После появления настоящих листочков температура должна выдерживаться в пределах от 18 до 20 градусов днем и 9-12 ночью. В период роста необходима хорошая освещенность. При недостатке света рассада будет сильно вытягиваться. Для нормального развития растения досвечивают люминесцентными лампами. Пикировку проводят после появления одного-двух листочков.
Дальнейший уход за рассадой ранней капусты состоит в регулярном поливе и соблюдении светового режима. При необходимости растения подкармливают. За десять дней до перемещения в открытый грунт саженцы закаливают.
Размещение посадочного материала на грядке
При наступлении благоприятных погодных условий в вечернее время производится посадка рассады.
Когда раннюю капусту высаживают, стараются не повредить Растения углубляют в почву по первый настоящий лист. Не следует засыпать точку роста. Почву вокруг капусты слегка уплотняют и хорошо поливают. Высаживают раннюю капусту рядами. Расстояние между ними составляет от 50 до 70 см. Между кустиками ранней достаточно будет 35 или 40 см.
Капуста – популярный овощ с богатым набором полезных веществ. Культура гипоалергенна, содержит множество витаминов (А, С, Е группы В и РР), лютеин и зеоксантин (соединения, улучшающие зрение, они защищают сетчатку глаза от поражения свободными радикалами, ведущего к раку).
Наличие капусты в рационе способствует образованию костной ткани, улучшению обмена веществ, помогает регулированию процесса кроветворения.
Биологической особенностью всех видов капусты является предрасположенность к болезням и вредителям. Чтобы получить овощи без признаков болезней, поражения вредителями, капусту обрабатывают специальными препаратами пару раз в неделю (при выращивании в промышленных масштабах). Для получения экологически чистого продукта целесообразно вырастить капусту на собственном участке.
Выбор посевного материала и агротехника выращивания рассады капусты
Любой группы (ранняя, средняя, поздняя) выращивают через рассаду. Чтобы процесс прошел успешно, необходимо выбрать качественный посевной материал. Приобретайте семена в специализированных магазинах. На упаковке обязательно должна быть указана следующая информация: наименование сорта, отношение к группе, регион выращивания, ориентировочные данные посева и посадки в открытый грунт, сроки сбора урожая. Обращайте внимание на районирование – такие сорта наиболее устойчивы к болезням и вредителям. Целесообразно выращивать сорта разных сроков созревания.
Для всех капустных в независимости от вида (белокочанная, кольраби, савойская и т.д.) технологии выращивания рассады одинаковы. Отличия в уходе начинаются после посадки в открытый грунт.
Способы выращивания могут иметь некоторые особенности: с пикировкой, без пикировки, в ящиках, в отдельных емкостях, в парнике и т.д. Листья растения хрупкие, легко повреждаются, поэтому оптимально выращивание в отдельных горшочках без пикировки. Пикировка способна притормозить рост растения. К этой уловке можно прибегнуть, если рассада посеяна слишком рано или погодные условия не располагают к пересадке в открытый грунт. После пикировки стебли растения станут более прямыми, утолщенными, рассада легче перенесет последующую пересадку.
Когда сажать капусту на рассаду
Время посадки капусты на рассаду:
- Когда садить раннюю : посев ранних сортов капусты проводите в конце февраля-начале марта
- Средние сорта капусты высевайте с третей декады марта до конца апреля
- Когда сажать позднюю капусту на рассаду: поздние сорта капусты сеют на рассаду на протяжении первой и второй декады апреля.
- июньская когда сажать на рассаду? Чтобы высадить рассаду в начале июня, сейте семена в конце апреля-начале мая.
- Когда сеять брюссельскую капусту на рассаду: со второй декады марта по первую декаду апреля включительно.
- Декоративная капуста когда сеять на рассаду: с середины марта до конца апреля.
- на рассаду: в первой декаде апреля.
- Когда сеять цветную капусту на рассаду: во второй-третьей декаде марта, за 40-50 дней до высадки в грунт.
Временные рамки ориентировочны. Когда высаживать семена капусты на рассаду, зависит от сорта, вегетационного периода растения, климатических условий вашего региона (влияет на дальнейшее развитие в открытом грунте). Так, ранние сорта готовы к сбору урожая через 90-120 дней, среднеспелые – через 150-170, а поздние – через 160-180 дней.
Грунт для рассады капусты и подготовка емкостей
Почва необходима питательная, легкая, воздухопроницаемая, влагоемкая. Тем, кто не любит терять время, вполне можно ограничиться универсальным грунтом для рассады.
Основой субстрата может стать дерновая или листовая земля (либо обе в равных пропорциях). Добавьте перегной или торф. Рыхлость почвы помогут обеспечить опилки, перлит или речной песок. Пропорции смеси 1:2:1.
Подойдет смесь на основе садового грунта с добавлением золы, извести и песка.
Тщательно смешайте все компоненты. Проведите обеззараживание одним из способов: промораживание, прокаливание, пропаривание, обработка крепким раствором марганцовки.
Подсушенную после обеззараживания почвосмесь обработайте противогрибковым препаратом.
Затем внесите удобрения. На 10 кг почвы потребуется: 15-20 г мочевины или аммиачной селитры, 20-25 г гранулированного суперфосфата, 25 г гашеной извести, 10 г сернокислого калия. Заменить эти компоненты могут 30-35 г нитроаммофоски.
В качестве емкости можно использовать: обычные ящики, специальные емкости с ячейками, отдельные стаканчики, торфяные горшочки.
Посев капусты на рассаду
- При посеве в ящики сейте рядами, соблюдая дистанцию 5-6 см в междурядьях и 3-4 см между растениями.
- При индивидуальных посадках в кассету или торфяные горшочки помещайте по 1 семени.
- Глубина заделки – 1-2 см.
- Посевы накройте пленкой или стеклом.
- Пока всходы не появились, увлажняйте почву из мелкодисперсного распылителя.
Как правильно посеять капусту на рассаду в домашних условиях видео:
Выращивание рассады капусты из семян
Условия выращивания рассады капусты
На разных стадиях развития сеянцев требуется соответствующий температурный режим:
- От момента посева до появления ростков (около 7 дней) температура почвы должна составлять 18-20 °C, а температура окружающей среды днем – 8-10 °C, ночью – 7-9 °C.
- После 12-15 дней роста температуру почвы в дневное время понижайте до 15-17 °C, в ночное время она должна составлять 12 °C. Показатели температуры воздуха оставьте прежними.
Что делать чтобы рассада капусты не вытягивалась видео:
Как пикировать рассаду капусты
На фазе появления 2-х настоящих листьев проводите пикировку рассады. Прищипывайте кончик корня, затем углубляйте в почву до семядолей.
После пикировки до посадки в открытый грунт температура почвы должна составлять 10 °C, температура воздуха днем – 14-16 °C, ночью – 7-10 °C.
От недостатка освещения сеянцы вытягиваются. Чтобы рассада была крепкой, необходимо обеспечить световой день продолжительностью 12-15 ч. Можно использовать люминесцентные лампы.
Почва должна быть слегка влажной. Не допускайте застоя влаги, чтобы тонкие корешки не пострадали от гнили. Поливайте примерно раз в неделю.
Как пикировать рассаду капусты в кассеты в домашних условиях смотрим на видео:
Как пикировать рассаду капусты в теплице, смотрим на видео:
Болезни рассады капусты
Рассаду могут поразить следующие болезни: черная ножка, слизистый и сосудистый бактериоз, фузариозное увядание.
Чтобы такого не произошло, следует:
- Поливать рассаду раствором биопрепаратов (фитоспорин, триходермин или планриз). Готовьте его согласно с инструкцией на упаковке.
- Замульчируйте почву песком или другим влагоемким материалом.
- Снижайте интенсивность и частоту поливов, особенно если температура воздуха низкая.
Необходима защита и от вредителей. Опасными для капусты являются крестоцветная блошка, капустная моль, капустная муха, тля, совка, белянка и др. При появлении вредителей обработайте биопрепаратом в баковой смеси. В борьбе с листогрызущими хорошо себя зарекомендовали лепидоцид, битоксибациллин, дендробациллин.
Как подкармливать рассаду капусты
Подкармливайте рассаду. На фазе формирования 2-3 новых листочков внесите раствор: на 10 л воды 20-25 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 5-10 г хлористого калия. Его можно заменить раствором 30-35 г нитроаммофоски на тот же объем воды. Вторую подкормку внесите через 10-12 дней, а третью (по необходимости) – через 15-20 дней. После внекорневой подкормки обязательно промойте рассаду чистой водой.
Как правильно закаливать
Важно провести закалку рассады (приучить к пониженному температурному режиму, большему доступу кислорода, более яркому освещению). Ночную температуру воздуха держите в пределах 7-8 °C, дневную – 14-15 °C, а при пасмурной погоде – 12-14 °C.
Подготовка рассады капусты к высадке в грунт
Когда сажать рассаду капусты в открытый грунт
Когда высаживать рассаду капусты в грунт? Ранняя рассада готова к пересадке в открытый грунт через 45-55 дней роста, средняя и поздняя – через 35-45 дней. Саженец должен иметь хорошо развитую корневую систему, упругий стебель, 5-7 листовых пластин однотонного цвета (без пятен, повреждений), высота молодого растения должна составлять 18-20, 20-25 см соответственно.
Рассада капусты не боится низких температур, высаживать можно уже при установившейся погоде без ночных заморозков. Растения способны выдержать кратковременное похолодание до -2°С, но лучше высаживать тогда, когда уже возвратных заморозков не будет.
Цифровые данные в статье усредненные, ориентировочные. В каждом индивидуальном случае они будут иметь свои значения, приближенные к указанным.
Высаживают рассаду капусты пореже, в среднем придерживаясь схемы 40х50 см. Делают лунки, слегка заглубленные, чтобы в них задерживалась вода после полива. Впоследствии при рыхлениях земля выравнивается, немного засыпая стебель капусты до уровня листьев, благодаря чему развивается более мощная корневая система.
Предисловие
Посадить капусту на рассаду несложно, но при раннем засеве и выращивании овоща нужно руководствоваться правилами и рекомендациями, от соблюдения которых зависит качество рассады, сроки ее получения, обильность и потребительская ценность раннего урожая капусты.
Прежде чем отправиться в магазин за семенами, следует решить, какую именно капусту хочется вырастить в конечном итоге, а также когда и для чего она понадобится. Именно от этого в большей степени будут зависеть сроки засева этого овоща на рассаду. Ведь одно дело, когда есть желание полакомиться ранней капусткой в свежих летних салатах, и совершенно другое – если этот овощ нужен для консервирования или длительного хранения.
Сроки созревания у всех сортов капусты разные
Ведь все сорта капусты, в том числе белокочанной, делятся на раннеспелые, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Первые лучше всех остальных подходят для текущих потребностей, малопригодны для консервирования и долго не хранятся. Среднеспелые и позднеспелые лучше всех остальных подходят для консервирования и пригодны для потребления летом, почти не уступая в этом раннеспелым, а на хранение их, как правило, тоже не закладывают. Позднеспелые хороши для заготовки запасов свежей капусты на зиму, а также используются для консервирования и в других кулинарных рецептах.
Сроки созревания у всех этих сортов разные. Поэтому не исключено, что после таких рассуждений (какая капуста, когда и зачем нужна) и учета имеющихся погодных условий, будет решено для выбранного сорта вовсе отказаться от выращивания рассады в пользу . Выбрав нужный сорт, можно сразу определиться и с примерной датой его засева на рассаду. Она, как уже становится понятным, зависит от срока созревания овоща. Но еще дата посадки зависит от продолжительности развития и роста рассады с момента ее посева до полноценных ростков, пригодных для высаживания в грунт садового участка.
Длительность этого периода у капусты ранних сортов составляет 40–50 дней, среднеспелых и среднепоздних – 30–40, а у позднеспелых – 45–50.
И если при выборе сроков пересадки рассады в грунт садового участка исходить из наступления благоприятных погодных условий, то картина будет следующая. Когда климат и погода позволяют выполнить такую пересадку, например, в самом начале мая, то посев необходимо проводить в период с середины и по конец марта. Но обычно на рассаду выполняется по следующему графику:
- ранние сорта – с 10 по 28 марта;
- среднеспелые и среднепоздние – с 25 марта по 20 апреля;
- позднеспелые – с начала апреля и до 20-х его чисел.
Если климат и погода позволяют пересаживать рассаду в начале мая, тогда наиболее ранний допустимый срок посева для ранних и средних сортов придется немного на более позднее время, чем указано. А в общем случае наиболее ранний допустимый срок вычисляется отсчитыванием от дат наступления благоприятной погоды указанного выше количества дней развития из семян полноценной рассады.
Теперь о покупке семян. От них качество рассады зависит, может быть, даже в первую очередь. Ведь если они не взойдут либо дадут слабые болезненные ростки, то можно забыть о раннем урожае капусты. Поэтому следует приобретать только хороший качественный посевной материал. Для этого надо обращаться в проверенные специализированные торговые точки. А при покупке следует обратить пристальное внимание на качество и состояние упаковки, на которой должна быть четко и разборчиво указана исчерпывающая информация как о семенах (с фотографией сорта), так и их производителе.
Видео: Выращивание рассады капусты
Подготовка почвы, семян и ёмкостей под рассаду
Прежде чем приступать к посеву ранней капусты на рассаду, нужно все для этого подготовить: почву, семена, а при выращивании ее дома – еще и емкости. Чтобы выросла крепкая, здоровая рассада, для нее необходимо подготовить питательную почвосмесь. Причем использовать для этого грунт с огорода категорически не рекомендуется. В нем наверняка будут содержаться всевозможные инфекции и вредители, в том числе поражающие капусту.
Для капусты необходимо подготовить питательную почвосмесь
Компоненты, необходимые для приготовления почвенной смеси, следует заготовить осенью. Если это не было сделано, то грунт надо будет приобрести в специализированной торговой точке. При этом следует обязательно обратить внимание на дату изготовления и состав покупаемой смеси. Она должна быть плодородной, а также водо- и воздухопроницаемой.
Варианты самостоятельного приготовления почвосмеси:
- состав № 1 с пропорциями соответствующих компонентов 3:1:1/4: торф, дерновая земля, крупнозернистый песок;
- состав № 2 с пропорциями 1:1:1: дерновая земля, перегной, торф;
- состав № 3: перегной и земля дерновая – по 1 части, зола – 1 ст. ложка на 1 кг смеси.
Получившийся субстрат необходимо хорошенько перемешать. В домашних условиях (в том числе в квартире) выполняется в небольшие емкости, заполненные подготовленной или купленной почвосмесью. Чаще всего это деревянные ящики либо пластиковые поддоны. Нередко используют пластиковые стаканчики либо кассеты. Можно также использовать самостоятельно изготовленные из подручных материалов емкости. Например, картонные либо пластиковые пакеты, склеенные из бумаги или газеты стаканчики, всевозможные коробки. В любом случае необходимо позаботиться о наличии дренажных отверстий. Любой застой воды, даже незначительный, может привести к последующему заболеванию рассады. Повторно используемые емкости должны быть обработаны раствором марганцовки.
Семена тоже нуждаются в обязательной предпосевной подготовке. Сначала их рекомендуется отсортировать. Вполне обоснованно считается, что крепкая полноценная рассада капусты способна вырасти только из полновесных семян, которые достигают в диаметре не меньше 2 мм. В процессе сортировки отбраковываем не только мелкие, но и поврежденные семечки. Затем помещаем семена в солевой раствор (50 г соли и 1 л воды). Полновесный посевной материал опустится при этом на дно емкости. Оставшиеся на поверхности и всплывшие семена выбрасываем. После этого прошедшие проверку семечки промываем.
Теперь переходим непосредственно к подготовке семенного материала. Для его дезинфекции и повышения стойкости капусты к любым грибным заболеваниям прогреваем семена 20 минут в нагретой до +50 о C воде. Затем охлаждаем их в течение приблизительно 5 минут в прохладной. Потом рекомендуется обработать семена микроэлементами (если они уже обработаны, то это будет указано на упаковке). Для этого можно использовать универсальный раствор, приготовленный из 10 л отстоянной воды и 200 г обычной древесной золы. Время обработки – 4 часа. Затем семена надо опять промыть. После всех этих мероприятий семенной материал слегка подсушите.
Сначала почву надо обильно полить. Семенам капусты для прорастания потребуется много воды – приблизительно 50 % от их массы. А после посева надо стараться больше не увлажнять почву вплоть до появления всходов. Это позволит предотвратить заболевание ростков черной ножкой. Затем высеваем посевной материал в крупные емкости строчками, а в ячейки кассет и стаканчики – по 2 семечка. Глубина посева должна быть 5–10 мм. При более глубоком семена будут дольше прорастать, и их, возможно, даже придется дополнительно поливать, что нежелательно. При строчном засеве между рядами следует выдерживать расстояние примерно в 3 см. Оптимальная температура для хорошей и быстрой всхожести +18–20 о C.
Сеянцы капусты пикировать не надо
После появления всходов начинается, пожалуй, самая ответственная пора. Теперь стоит вопрос о выращивании рассады ранней капусты. Появившиеся всходы проредите. Оставляем наиболее рослые и крепкие, выделив каждому свой участок для питания площадью приблизительно 2×2 см. Спустя 2 недели, как раз когда сеянцы окрепнут и немного подрастут, делаем пикировку. То есть пересаживаем в стаканчики либо по схеме 3×3 см в те же ящики, а еще лучше в кассеты. Пикируя, обязательно заглубляем стебель ростков до семядолей. Еще через полмесяца пересаживаем эти сеянцы в пластиковые, торфяные или бумажные стаканчики, оптимальный размер которых 5×5 см. Последние 2 варианта предпочтительнее, потому что рассада высаживается в грунт садового участка вместе с этими емкостями, и корневая система при этом не будет потревожена или повреждена.
Сеянцы, изначально посеянные в стаканчики, пикировать не надо, а только при необходимости заглубить до семядолей. На протяжении всего времени выращивания капусты перед пересадкой ее в грунт необходимо следить за своевременным поливом, поддержанием нужной температуры и, желательно, производить подкормки, и обеспечить дополнительное освещение. Поливать надо по мере необходимости, не допуская и пересыхания, и переувлажнения почвы. Чтоб не переусердствовать с поливами, рекомендуем почаще рыхлить грунт.
Оптимальная для развития и роста взошедших всходов белокочанной капусты температура +15–17 о C днем и +8–10 о C ночью. По возможности желательно обеспечить этот или близкий к нему температурный режим. Во всяком случае необходимы такие вот резкие перепады между ночной и дневной температурами. Они будут способствовать предотвращению сильного вытягивания рассады и ее укреплению. Для ростков цветной капусты необходимо поддерживать температуру повыше, чем для белокочанной – в среднем на 5–7 о C. И надо помнить, что данный овощ плохо переносит пониженные температуры. Это приведет к существенному снижению урожая.
Рассаде капусты нужна хорошая освещенность. Если ей будет недоставать света, она сильно вытянется. А при выращивании в домашних условиях того дневного света, что получает рассада, ей мало. Поэтому, чтобы растение развивалось нормально, его нужно «досвечивать», используя люминесцентные лампы, примерно часов по 12–15 в сутки. За 10 дней перед пересадкой в грунт рассаду капусты закаливают. Сначала первые 1–2 дня надо просто открывать в помещении с растением форточку на время продолжительностью от 3 до 4 часов.
Для рассады очень важно правильное освещение
Затем в последующие несколько дней выносите рассаду на пару часиков на балкон (веранду, лоджию), адаптируя ее тем самым к воздействию прямого солнечного света. В самый первый раз растение нужно слегка затенить марлей, чтобы оно, еще пока непривычное к естественному уличному свету, не получило ожоги от лучей весеннего яркого солнца. С 6-го дня сокращаем полив (при этом контролируем, чтобы почвосмесь не пересыхала) и переносим рассаду на балкон, где она и должна находиться вплоть до самого момента пересадки в грунт.
Видео: Освещение для рассады
Кстати, готовой к пересадке (выросшей, полноценной) считается рассада, у которой уже есть 4–5 листиков. Они уже должны быть перед 10-дневным закаливанием.
Доброго всем времени суток! Сегодня огородная тема будет посвящена самому популярному овощу на наших грядках – капусте.
Если составить список лидеров огородных культур, то в четверку несомненно войдут такие как томаты, огурцы, перец и наша сегодняшняя героиня.
Правда, независимо от предпочтения тем или иным сортам первых трех овощных культур, нашу красавицу в основном выращивают исключительно белокочанную. Редко кто сажает брокколи или цветную. А уж об остальных видах говорить и не приходится.
Но это уж, как говорится, дело вкуса каждого. Я сегодня Вам расскажу о разных представительницах. Вдруг вы захотите освоить для себя новый сорт. Тем более, что время посева и выращивания уже не ждет. Поэтому давайте поговорим о том, как это делать.
Сроки посадки любой культуры, и капусты в том числе в первую очередь зависят от того, какой климат присутствует в том или ином регионе. То есть учитываются погодные и климатические условия.
Понятно, что при холодной погоде растения развиваются медленнее, и сеять семена на рассаду следует раньше. Однако, в южных районах, сроки высадки саженцев в открытый грунт, раньше, чем в северных. Так что об этом также не стоит забывать.
По народным поверьям и по советам лучше всего сажать ее на рассаду в период, когда Луна растет.
В приведенной таблице показаны благоприятные и неблагоприятные сроки работ с этой овощной культурой.
Кроме того, высадка зависит и от сорта. Если вам необходимо получить результат быстро, то лучше сеять семена ранних сортов. Если вы собираетесь хранить капусту несколько месяцев, то средние. И естественно, для хранения на зиму лучше использовать семена поздних сортов.
Понятно, что все сорта имеют свой срок роста и развития. И в соответствии с этим, все их высаживают в открытый грунт в разные сроки.
Давайте рассмотрим эти сроки для белокочанной и краснокочанной разновидности:
- для ранних сортов этот срок составляет 50 – 55 дней
- для средних – он составляет 40 – 45 дней
- и для поздних сортов он самый маленький, всего 30 – 35 дней
А вот сроки для других разновидности этой популярной культуры:
- для брокколи он составит 45 – 50 дней
- для цветной этот срок такой же и составляет 45 – 50 дней
- а для брюссельской – он самый длительный, и составляет практически два месяца, а точнее 50 – 60 дней.
- небольшой срок имеют кольраби и савойская капуста, он составляет всего 35 – 45 дней.
И нельзя сбрасывать со счетов тот фактор, что сеянцы мы будем пикировать. И в это время растение будет адаптироваться к новым условиям(не хочется применять в данном случае слово «болеть»). И на это также уйдет примерно неделя.
Теперь, зная все эти цифры, а также зная примерную дату высадки в открытый грунт, можно точно высчитать точную дату посева семян на рассаду.
Это схема, которой нужно всегда придерживаться, и тогда растение вовремя взойдет, вырастет и даст отличный урожай.
Особенности выращивания разных видов и сортов созревания
Как мы уже определили, есть разные сорта и виды этой культуры. И у всех них разные сроки созревания. Поэтому и высаживают их в разное время и в разные сроки.
В северных районах ранние сорта могут уже быть посеяны в середине февраля, или в начале марта. А вот апрель – самое подходящее врем для посева культуры средних сортов созревания. Причем начинают сеять семена с самого начала месяца, не мешкая.
А вот с поздними сортами можно немного и повременить, и заняться посадками только к концу апреля. Времени много, и капуста успеет и вырасти, и созреть, и набраться сил для долгого хранения в зимний период.
А теперь давайте рассмотрим этот вопрос более подробно, буквально по каждому сорту и виду. Как мы могли видеть, их довольно много. И начнем с самой популярной и любимой – с белокочанной красавицы.
- 15 февраля – 15 марта – сроки высаживания раннеспелых сортов
- 1 марта – 31 марта – сажают среднеспелые сорта
- 15 марта – 15 апреля – можно сеять семеня поздних сортов
Для краснокочанной капусты эти сроки таковы:
- 15 марта – 15 апреля – высеиваются семена раннеспелых сортов
- 30 марта – 30 апреля – можно заниматься посадками среднеспелых и поздних сортов
Цветная капуста любима на многих садовых участках, и с каждым годом ее выращивают все более активно. И здесь также есть раннеспелые и среднеспелые сорта.
- 15 марта – 15 апреля – сроки посева первых из них
- 1 апреля – 15 мая – как раз время для вторых. Зачастую, среднеспелые сорта высевают на рассаду уже в теплички с наступлением теплых дней. Затем высаживают в открытый грунт.
Кольраби – кладезь витаминов, и просто красивая и оригинальная овощная культура. Ее любят выращивать, а главное любят собирать урожай – необычные красивые вилочки.
- 15 марта – 30 марта – сроки посева раннеспелых сортов
- 1 апреля – 31 апреля – сеют средние сорта
- с 1 мая сеют все поздние сорта
Эта прелестная «брюссельская» красавица не так часто выращивается на наших огородах. Но если уже поселилась раз, то станет их постоянной жительницей.
- 1 марта – 1 апреля – пора сеять ранние сорта красотки
- 1 апреля – 1 мая – самое время для средних сортов
- 15 апреля – 15 мая – лучшее время для припозднившихся сортов
Брокколи – у нее даже название красивое! А сама-то она какова! Даже резать ее жалко, когда созреет. Как же не посадить ее на грядке с нашей русской привычной красавицей. А какие сроки определены для нее?
- 1 марта – 1 апреля – ранние сорта, или же сразу в грунт с 15 мая до 15 июня
- 15 марта – 15 апреля – время сеять среднеспелые сорта
- 1 апреля – 1 мая – как раз можно сеять семена поздних сортов.
И мы не забыли также заморскую савойскую капусту. Для нее сроки такие:
- 15 февраля – 15 марта – самые ранние сорта
- 15 марта – 15 апреля –средние и поздние сорта
И в начале главы мы говорили также о климатических зонах и особенностях посева в них.
Так, на Урале и в Сибири принято высевать семена на рассаду примерно с середины апреля. Это в случае, если занимаемся посадками раннеспелых сортов. А в конце апреля можно готовить семена средних и ранних сортов созревания.
В Поволжье сеять раннеспелую капусту начинают с середины марта, и продолжают до начала апреля. А уже, начиная с первых апрельских дней сеют среднеспелые и поздние сорта.
В Подмосковье и в Средней полосе России начинают сеять также с середины марта, а средние и поздние сорта берегут до середины апреля. А там уже вовсю начинают сеять и выращивать саженцы.
Способы и особенности выращивания из семян
Капуста любит полный световой день. Для ее цветения и завязывания необходим как минимум 12 часовой световой период. Если света недостаточно, то прорастания может и не быть. Раннеспелые сорта, и те созревают практически суток через 90-100 после посева.
Это все необходимо учитывать при выборе способа высадки. А их существует два. Самый распространенный – рассадный и второй менее популярный – безрассадный.
Рассадный способ выращивания
Поскольку посадка семян на рассаду является более распространенным и практикуемым способом, то мы его рассмотрим в начале.
Если всю работу по выращиванию рассады разделить на этапы, то можно выделить (условно, конечно) такие этапы, как:
- подготовка грунта
- высадка семян
- уход за рассадой
- пикировка и закаливание
- высадка рассады в открытый грунт
Что касается грунта, то его сейчас проще приобрести в магазине. Но если вы решили приготовить его самостоятельно, то готовят почву в виде смеси из торфа и компоста, который состоит из перегноя, земли и песка. Причем песка должно быть не более пяти процентов от общей смеси.
Приготовив грунт, готовим тару под семена. Здесь можно взять или общий ящик для всей рассады сразу, или же использовать для посадки отдельные стаканчики. В этом случае вам не надо будет пикировать рассаду, пересаживать ее впоследствии.
Заполняем подготовленные емкости землей.
За сутки до посева ее следует хорошенько пролить раствором таких препаратов, как Гамаир и Алирин-Б.
Если используем емкость для общей посадки, то делаем в ней неглубокие бороздки в 1 см. глубиной. Расстояние между ними должно быть не менее 1 см, а лучше немного больше. Землю необходимо слегка смочить, опрыснув из пульверизатора, затем посеять семена с расстоянием в 1 см.
После чего присыпаем семена землей и снова слегка опрыскиваем землю. Затем ставим на подоконник, и ждем всходов. Оптимальная температура для этого 25 градусов по Цельсию.
Первые сеянцы увидят свет через неделю. А там появятся дружные, радующие взгляд всходы. После этого температуру на неделю понижаем до 17 градусов. Поливать необходимо умеренно, чтобы не было избытка влаги. Лучше всего поливать через шприц, или резиновую грушу. В этом случае маленькие нежные корешки не травмируются.
Пикируют рассаду очень маленькой, примерно на 14 день после появления всходов. После этого маленький росток адаптируется 7 — 10 дней, а затем снова начинает расти и развиваться. Лучшая температура для этого – 20 градусов. Полив на все время роста также должен быть умеренным. А также необходимо обеспечить саженцы достаточным количеством света.
С наступлением теплых дней пора слегка закалить нашу неженку. Для этого, за 12 дней до высадки в открытый грунт для нее вначале можно ненадолго открывать форточку, со временем этот период можно потихоньку удлинять. А спустя несколько дней можно ненадолго оставлять ее на прохладном балконе. И также постепенно увеличивать там время ее пребывания.
Безрассадный способ выращивания
Второй способ выращивания – безрассадный. Как понятно из самого слова, он подразумевает высадку семян непосредственно в открытый грунт.
Здесь, готовить семена надо еще тщательнее, чем для рассады.
- Сортировка
- Выбраковка
- Выдерживание в теплой воде в течении 15 минут
Все это значимо важные этапы и мероприятия по подготовке семян.
После этого можно приступать к посеву. Высеваем семена на глубину 2 см. Стандартно считается, что на 10 кв. метров достаточно 1,5-2 гр. семян.
Как только появятся первые три листика необходимо произвести прореживание и удаление слабых ростков. После появления 5-6 листиков делается еще одно, последнее прореживание.
Для данного способа выращивания уход за сеянцами проводится точно также, как и при предыдущем способе.
Когда сажать капусту на рассаду
И так, мы решили посадить любимую овощную культуру рассадным способом. И уже определились с сортами и сроками высадки ее в открытый грунт. В этом вопросе мы уже хорошенько разобрались. Как считать и высчитывать, надеюсь, поняли все.
Мы знаем, что уже в июле можно собрать первый урожай раннеспелой капусты. Если посчитать, ее необходимо посадить не позднее первой декады марта. В конце марта будет уже поздновато. Это время для средних и поздних сортов.
Понятно, что сроки эти весьма приблизительные. Ведь мы также знаем и уже рассмотрели, что основные факторы – это еще климатические условия той местности, где вы занимаетесь посадками.
К тому же еще и год на год не приходится. То в марте уже и весь снег растаял, а то лежит в метр толщиной. То есть погодные условия таковы, что сроки необходимо пересмотреть и сдвинуть в одну из сторон. Все это нужно учитывать. А также учитывать и то, сколько саженцам надо расти в домашнем тепле до их высадки в грунт.
Расчетов много. И ниже дается примерная таблица, которая может немного помочь со сроками сева различных сортов.
Сроки высадки на рассаду ранней капусты разных сортов
Раннюю капусту многие сеют для получения ранней порции свежих витаминов. Сажают ее не так много, в основном используя средние и зимние сорта. Ведь именно их солят, заготавливают салаты и хранят всю зиму.
Но ранняя красавица уж больно хороша и вкусна, поэтому каждый старается вырастить ее как можно раньше по времени. Поэтому давайте еще коротко пробежимся по срокам ее посадки.
Когда вы покупаете семена, обязательно обращайте внимание на то, чтобы приобрести нужный сорт. В нашем случае – ранний. Ранние сорта есть практически во всех видах и разновидностях нашей героини. И для всех них разные сроки посева. Об этом, как правило, есть информация на упаковке. Также там можно найти и примерные сроки ее посева и высадки в открытый грунт.
Ранние сорта требуют больше всего времени для содержания в домашних условиях. А это значит, что некоторые разновидности уже начинают высаживать еще в январе(например савойская).
В главе, которая выше, мы уже подробно рассмотрели, когда какой вид следует сеять. Остается лишь этого придерживаться.
Белокочанную и краснокочанную красавицу сеют за 40 — 60 дней до высадки в грунт; кольраби – за 30 -35 дней; савойскую – за 40 — 50 дней; брюссельскую и цветную – также за 40 — 50 дней.
А теперь давайте рассмотрим более подробно, как сажать тот или иной вид.
Посадка на рассаду цветной капусты в домашних условиях
Здесь мы также ничего нового не придумаем. В зависимости от сорта необходимо сеять семена в то, или иное время.
Ниже приводится таблица, которая поможет вам в определении этих сроков. А также в ней можно ознакомиться с тем, какие существуют сорта.
И так, судя по таблице, самым оптимальным возраст рассады считается от 25 до 50 дней. Находим свой сорт, и смотрим, какой возраст считается оптимальным для него.
В соответствии с этим начинаем заниматься семенами. Перебираем их и отбраковываем ненужные. Определяемся с датой. Это важный момент. Нужно быть уверенным, что к моменту, когда рассада потребует пересадки на улицу, там уже должно быть для нее достаточно комфортно и тепло.
Семена высеиваем либо в отдельные стаканчики, либо в общую тару (способы посадки мы уже сегодня рассмотрели). Через 7 — 10 дней должны появиться всходы. Это произойдет, если температура для этого была комфортной, то есть 24 — 25 градусов.
Но после их появления такая температура будет уже чрезмерной, и она должна быть уменьшена вполовину. Идеальное место на подоконнике выходящем на солнечную сторону.
Если сажали семена в общую плашку, то и необходимо вовремя пикировать. Это время наступает, как правило, на 12 день после появления всходов. За день до этого важного для растения события, плашку необходимо вновь сутки выдержать при температуре 23 градуса.
А после процедуры температурный режим такой же, как и до пересадки, то есть 12 градусов по Цельсию.
За неделю до высадки в грунт можно начать закаливание. Для этого открываем форточки и выносим рассаду на балкон.
При таких условиях она затем стоит до момента ее высаживания в открытый грунт.
Видео о том, как вырастить цветную капусту
В этом видео рассказывается о процессе выращивания цветной капусты в домашних условиях. Это пособие, как некая нужная шпаргалка для садоводов и огородников, особенно для начинающих.
В настоящее время «цветастые вилочки» выращивают в различных регионах нашей страны. А кто еще этого не делает, наверняка, посмотрев видео, впечатлится и купит пакетик, другой семян этой замечательной овощной культуры.
Когда сажать июньскую белокочанную раннюю
Раннеспелая красавица, иметь которую хотят все огородники, выращивающие эту культуру на своих дачных участках. Белокочанные сорта без сомнения самая выращиваемая, и вместе с тем традиционная овощная культура. И конечно же самая излюбленная.
Наибольшей популярностью среди ее многочисленных сортов пользуются ранние сорта. Это связано с тем, что уже в июне хочется получить свежий урожай. Отсюда и столь популярное название – «Июньская».
Основной особенностью «Июньской» любимицы является тот факт, что от начала посева до получения урожая проходит примерно 100 дней. Поэтому сажать ее начинают с середины марта, и в отдельных регионах в зависимости от обстоятельств и условий погоды – до середины апреля.
Каких-то особых условий для ее выращивания не придумали. Также, как и для всех остальных видов и разновидностей семена высеивают на глубину в 1 см, с расстоянием в 1,5 — 2 см друг от друга.
Пока не появились всходы оптимальная температура для этого события должна составить 18 — 20 градусов, с плюсом конечно. А когда всходы проклюнулись, температуру нужно понизить до 14 градусов. Эту температуру важно выдержать в течении 5 — 6 дней. Затем можно выращивать просто при комнатной температуре на подоконнике.
Не забываем про свет, его должно быть достаточно. Отсутствие света, или его недостаток способствует вытягиванию рассады. А это ее не делает сильнее.
Если сеянцы взошли довольно плотно, то их необходимо прорядить Расстояние между ними оставить не меньше 1,5 см. Обычно убирается более слабые растения. Через неделю, максимум через две, после появления проростков их пикируют в небольшие емкости, прикапывая до семидольных листочков.
Затем, еще через две недели сеянцы вновь пикируют, и на это раз уже пересаживают в отдельные стаканчики.
Кроме того, этот сорт отличается еще и морозостойкостью. Ей даже не страшны заморозки до — 5 градусов. Это можно учесть, и при ранней высадке в открытый грунт, этого можно не бояться. И даже не требуется растения укрывать в этот время.
Сроки посадки брокколи
Брокколи конечно, не так часто можно обнаружить у огородников, но если вы решили все же ее посадить, то надо придерживаться некоторых правил. Хотя основное в посадочных работах проводится так же, как и при посадке других видов капусты.
Для того, что бы получить не один раз урожай, а несколько, очень удобно высеивать семена в 2-3 этапа. Интервал между ними может составить в таком случае от 5 до 15 дней.
Сеют семена без всяких новшеств, также, как и все остальные. Вначале готовят плашки, рассыпают в них землю и обрабатывают ее. Перебирают семена и сеют их на глубину в 1,5 см, расстояние между семенами выдерживают в 3 см. Сеянцы растут пышненькими, поэтому места им понадобится чуть больше, чем обычно.
Затем засыпают семена землей и опрыскивают из пульверизатора. Ждут всходов через 7 — 10 дней.
Напомню, что ранние сорта сеют за 45 дней до высадки в грунт, а поздние – за 35 — 40 дней. Здесь разница не такая ощутимая.
Особенностью является то, что рассаду высаживают частями. Первую часть высаживают в грунт в начале мая (конечно, если для этого есть погодные условия). Через 5 дней можно высадить вторую партию, еще через 5 – следующую. И через 5 – последнюю.
В общем и целом, пересаживать подросшую рассаду на грядку можно уже через две недели после появления первых проростков. Но в любом случае, следует ориентироваться на погоду.
А чтобы разобраться с этим вопросом раз и навсегда, давайте вместе посмотрим видео на тему посадки брокколи.
Теперь, когда мы все узнали про сорта капусты, про сроки их посева и выращивания, мы без труда справимся с посадками, заботой и уходом за саженцами. И без труда вырастим любой из известных видов и сортов.
Удачи вам в огородном деле!
